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Marrons glacés maison - 1er essai

Marrons glacés maison - 1er essai

Après avoir lu attentivement et plusieurs fois les essais de Débo et d' Auré , je me suis lancée! Je n'ai obtenu que des brisures, mais leur goût était merveilleux! . Je vous mets dans le contexte: réaliser de mes propres mimines des gentilles douceurs...

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Pommes dauphine maison, sans friteuse

Pommes dauphine maison, sans friteuse

Voilà un moment que je me demandais comment se faisaient les pommes dauphine. Comment avec des pommes de terre avoir ces nuages légers qui explosent d'onctuosité dans la bouche avide (sisi je vous assure, ça me fait ça!).J'ai trouvé: le principe de la...

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AVC #8 Plaisir aux épices

AVC #8 Plaisir aux épices

Pour la huitième édition du jeu "A vos casseroles", Marie-Laure du site Ôdélices a donné comme thème "les épices". C'est bien de saison me direz-vous, et justement je vous ai préparé quelques petits sablés de Noël, bien accompagnés: . La bouteille c'est...

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Biscuits sablés bicolores

Biscuits sablés bicolores

Voici une recette tiré du dernier "Elle à Table", qui m'a choisie et auquel je rends hommage. Il s'agit de faire des petits biscuits sablés vanille/chocolat à grignoter avec un café ou à offrir pour les fêtes bien sûr! . La recette est simple, je vous...

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Panna Cotta légère à la Framboise

Panna Cotta légère à la Framboise

Ce n'est plus une surprise, j'adore la recette de panna cotta légère donnée par Marion (super soirée hier, merci!) et qui est déclinable à volonté. Cette fois-ci ça a été la framboise: . J'avais prévu ce dessert après un repas de raclette, c'est parfait...

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Blog Colis: le père Noel est Savoyard

Blog Colis: le père Noel est Savoyard

Après avoir envoyé mon blogcolis à Sandrine en Suisse chez les Frangines , j'ai reçu le mien, de chez Auré , en direct de la Savoie! Merci merci merci Auré, tu m'as gâtée! J'ai ouvert le paquet à minuit en rentrant d'une soirée bowling, j'ai immédiatement...

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Pizzomelette aux champignons

Pizzomelette aux champignons

Voici une idée que j'ai tirée de mon Almaniak "Jour par Jour", qui me donne une recette de cuisine différente chaque jour. Il s'agit d'utiliser une omelette comme support de pizza, on remplace la pâte à pain par l'oeuf. C'est super facile et rapide à...

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