Voici une recette de la célèbre Nigella Lawson, que j'ai récupérée sur le blog de Céline Le Palais des Délices : . Encore un mi-cuit au chocolat, oui. Celui-ci est particulièrement riche et confortant à souhaits, comme souvent l'est la cuisine de Nigella.D'ailleurs,...

Après avoir lu attentivement et plusieurs fois les essais de Débo et d' Auré , je me suis lancée! Je n'ai obtenu que des brisures, mais leur goût était merveilleux! . Je vous mets dans le contexte: réaliser de mes propres mimines des gentilles douceurs...

Voilà un moment que je me demandais comment se faisaient les pommes dauphine. Comment avec des pommes de terre avoir ces nuages légers qui explosent d'onctuosité dans la bouche avide (sisi je vous assure, ça me fait ça!).J'ai trouvé: le principe de la...

Gniaaaaaaaaaaaaaaa...Non mais vraiment qui m'a fichu une recette pareille, Rhaaaaaaaaaaaaaaaaa... (j'enrage) Mes pavlovas sont appétissantes, mes convives les ingurgitent en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire, et pourtant elles sont ratéesheuuuuuuuu!...

Pour la huitième édition du jeu "A vos casseroles", Marie-Laure du site Ôdélices a donné comme thème "les épices". C'est bien de saison me direz-vous, et justement je vous ai préparé quelques petits sablés de Noël, bien accompagnés: . La bouteille c'est...

C'est au cours d'une conversation numérique qu' Estérelle , la championne du cucurbitacée, m'a suggéré cette recette. Un velouté de potimarron mixé non à la crème mais au lait de coco, et aromatisé selon l'envie, au curry, à la citronelle... . J'ai trouvé...

Voici une recette tiré du dernier "Elle à Table", qui m'a choisie et auquel je rends hommage. Il s'agit de faire des petits biscuits sablés vanille/chocolat à grignoter avec un café ou à offrir pour les fêtes bien sûr! . La recette est simple, je vous...

Ce n'est plus une surprise, j'adore la recette de panna cotta légère donnée par Marion (super soirée hier, merci!) et qui est déclinable à volonté. Cette fois-ci ça a été la framboise: . J'avais prévu ce dessert après un repas de raclette, c'est parfait...

Après avoir envoyé mon blogcolis à Sandrine en Suisse chez les Frangines , j'ai reçu le mien, de chez Auré , en direct de la Savoie! Merci merci merci Auré, tu m'as gâtée! J'ai ouvert le paquet à minuit en rentrant d'une soirée bowling, j'ai immédiatement...

Voici une idée que j'ai tirée de mon Almaniak "Jour par Jour", qui me donne une recette de cuisine différente chaque jour. Il s'agit d'utiliser une omelette comme support de pizza, on remplace la pâte à pain par l'oeuf. C'est super facile et rapide à...