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Gratin de courgettes à la Grecque

Gratin de courgettes à la Grecque

Voici une recette que je voulais vous présenter vendredi mais over-blog avait de petits soucis de serveur d'images, et j'ai préféré attendre que tout rentre dans l'ordre. Ce gratin est de toutes façons idéal pour les retours de week-end: un plat complet...

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Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Voilà une recette que j'avais trouvée chez Guillemette il y a déjà un bon moment et que j'avais copiée dans mon carnet, "en attendant". Je l'ai ressortie samedi dernier, pour apporter le dessert chez des amis chez qui nous nous rendions pour dîner. Ce...

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Bricks d'endives au jambon

Bricks d'endives au jambon

Comme je vous le disais là , il est facile de fourrer des feuilles de brick avec tout ce qui vous passe par la tête et ainsi de réinventer une recette vieillissante. C'est exactement ce que j'ai fait, pour innover un peu avec mes très classiques endives...

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Tronçons de courgettes farcies

Tronçons de courgettes farcies

L'idée m'est venue en visitant le site de Marie-Laure, elle présentait une recette de courgettes farcies au chèvre frais et à la coriandre , et j'ai beaucoup aimé l'effet visuel de l'assiette. Je n'ai même pas lu sa recette (désolée) mais me suis lancée...

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Bricks comme des galettes Bretonnes

Bricks comme des galettes Bretonnes

Depuis que j'ai découvert la feuille de brick, je m'amuse :) En fait ce qu'elle a de bien, c'est qu'on peut la fourrer avec tout ce qui passe sous la main, et c'est toujours bon. Je la considère comme la galette Bretonne de régime, qui plus est, elle...

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