Top articles
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Papillote de Poulet au Cumin et Rondelles de Chèvre
Hier soir j'ai inventé. Je voulais faire du poulet à quelque chose et j'avais des pâtes fraîches à écouler (sinon à quoi ça sert de les acheter fraîches). J'ai imprimé quelques pages de mon fichier Word, dans le désordre poulet au caramel, poulet en robe...
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Gratin de Chou Romanesco
Chez le primeur au marché de samedi, mon IL avait trouvé ce chou "marrant". Je lui ai demandé de sélectionner celui qu'il voulait, et ensuite je me chargerai du reste. Alors, heu, bon, OK, comment ça se cuisine c'te chôse? Voici ce que Wikipédia donne...
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Sauce courgettes - mozzarella pour pâtes d'un soir
Comment faire pour concilier repas équilibré, vidage de frigo et grosse fatigue? Faire des pâtes et les accompagner d'une sauce bien réconfortante, rapide à faire et pleine de bonnes choses. J'ai inventé la recette au fur et à mesure, en goûtant et corrigeant...
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Barcelone : la Rambla et un Petit déjeuner chez Escriba
Me voici revenue de mon week-end à Barcelone! Lors de notre escapade nous avons logé dans un Hostal (entre l'hôtel et l'auberge de jeunesse) situé directement sur la Rambla, l'avenue la plus populaire de Barcelone avec son terre-plein central jaloné de...
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Le Domaine Borgnat, on y mange, on y boit, on y dort
Le week-end dernier, on était invités à déjeuner à Auxerre chez beau papa pour son anniversaire. Chouette, encore un prétexte pour aller se délecter des spécialités Bourguigonnes!A chaque fois qu'on va là bas, on y passe le week-end, c'est moins d ûr...
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Courses chez G. Detou et 5 minutes de gloire sur 750g.com
Pour une série de tests culinaires que je vais entreprendre, j'ai besoin de quelques petites choses chez G. Detou, comme de la pâte de pistache et de praliné.Est-ce que quelqu'un veut pousser par la rue Tiquetonne et faire des emplettes avec moi? Et surtout,...
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Pour les dix prochains jours
Youpi, c'est mon tour, je pars en vacaaaaaaaances! Ca faisait un moment que j'attendais ça: . Demain nous prenons la route, direction la Bretagne, pour une bonne semaine de vacances trèèèès méritées. Au programme: farniente et lectures, pêche dans l'étang...
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Les Frimousses pour l'UNICEF
Présentation du projet J'ai découvert au début du mois un projet qui a attiré toute mon attention. C'est un partenariat entre autres entre l'UNICEF et les merceries Bouchara. Le but du jeu (je copie-colle l'article entier ci-dessous) est de confectionner...
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Poulet aux noix de cajou pour fêter l'année du Rat
Hier c'était la fête du Têt, le nouvel an Chinois, le premier jour de l'année du Rat. Ce jour était important pour moi, déjà parce que j'aime bien suivre les us et coutumes Asiatiques (surtout quand on parle de gastronomie) et puis parce que je suis moi...
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Yaourt gourmand au café et à la confiture de lait
J'aime beaucoup le café et les desserts au café (mon favori est la religieuse du même nom), j'ai donc essayé avec plaisir cette recette de yaourt au café que j'ai trouvée chez Murielle de Time4Tea . Ce qui est pratique avec cette recette, c'est le dosage,...
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Penne al arrabiata, du soleil qui déchire
En ce moment je suis très "pâtes", je décide de faire des pâtes et quand l'eau chauffe puis cuit ces premières, je trouve une sauce à préparer pour les accompagner. Cette fois-ci j'ai été inspirée par la curiosité, lorsque nous allons au restau tous les...
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WCB #43 - Nala plays with food
Weekend Cat Blogging - Cat food bloggers unite every weekend and share photos of their gorgeous kitties! For more WCB piccies, go to eatsuff.net This weekend, Nala discovers the lovely biscuits mum made for the KKVKVK food blog contest and she would really...
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Courgettes farcies façon "Cri du Radis" - végétarien
Le Cri du Radis c'est le nom officiel de mon primeur du m arché. Pour moi c'est "chez Lolo", du prénom du patron: Laurent bien sûr. Samedi dernier, j'achetai mes fruits et légumes comme d'habitude, et j'avais envoyé Chéri chez le crémier chercher des...
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Tarte aux endives et vache qui rit, que de la douceur
Vous le savez, j'aime faire des tartes salées, souvent sur la même base. C'est facile, c'est rapide, c'est bon! Voici ma dernière invention, comment rendre douces des endives qui sont amères? En y ajoutant du sucre (un peu) et pour le plaisir, de la vache...
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Gâteau léger au cacao et à la cannelle
Voici une recette que j'ai trouvée chez Elvira , qui elle-même l'avait trouvée dans un magazine de cuisine Portugais. Ce gâteau est très facile à faire et oui, parfaitement, il est léger. Pourquoi? On utilise de la poudre de cacao à la place du chocolat,...
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Tout bascule
Vendredi dernier je suis allée au théâtre de la Grande Comédie à Paris, voir la pièce "Tout Bascule". En voici le résumé : Le mariage le plus court de l'Histoire… Jacques LASSEGUE (Olivier Lejeune) publicitaire renommé, s'est résigné à épouser Corinne...
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Dans mon magasin bio
En ce moment je fréquente quasiment plus mon magasin bio que ma cuisine ou mon blog... Je voulais vous parler aujourd'hui de cette découverte de l'achat bio. J'avais une image du magasin bio assez petit, peu éclairé, sentant fort les herbes, et infesté...
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Salade tiède de courgettes et spaghetti en vinaigrette balsamiquée et pignons
. Je vous le disais hier, c'est ma période pâtes, fatiguée, pas trop d'inspiration, pas trop le moral, mais tout de même une envie de bien manger! Voici une salade inventée sur le pouce, qui ressemble à des choses que j'ai déjà vues ou mangées, mais là...
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Blog Colis: le père Noel est Savoyard
Après avoir envoyé mon blogcolis à Sandrine en Suisse chez les Frangines , j'ai reçu le mien, de chez Auré , en direct de la Savoie! Merci merci merci Auré, tu m'as gâtée! J'ai ouvert le paquet à minuit en rentrant d'une soirée bowling, j'ai immédiatement...
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Démonstration du Thermomix, suite et fin
Je prends la plume à la suite de Débo des Agapes, pour finir son récit et apporter quelques informations supplémentaires sur le "robot" de cuisine Thermomix . (en voici une photo, à côté de ma cafetière Senseo pour se rendre compte de la taille) Pour...
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Tronçons de courgettes farcies
L'idée m'est venue en visitant le site de Marie-Laure, elle présentait une recette de courgettes farcies au chèvre frais et à la coriandre , et j'ai beaucoup aimé l'effet visuel de l'assiette. Je n'ai même pas lu sa recette (désolée) mais me suis lancée...
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Quiche au potiron et au chèvre
Comment préparer un petit dîner rapidement tout en respectant la saison et l'équilibre alimentaire? Voici une idée de quiche avec un légume de saison: le potiron, et qui allie protéines, légumes, féculent et produit laitier. La méthode est toujours la...
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Moussaka de dinde d'après WW
C'est la saison, les beaux jours, le décompte avant les vacances... je mange WW et j'adore! Voici une recette WW, tirée du livre "les classiques" où les recettes de la palette culinaire traditionnelle française sont revisitées pour coller au régime WW...
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Carnet de tests: les spaghetti ail et persil au quinoa
a A l'occasion de courses impromptues dans une épicerie différente de celle où je me rends hebdomadairement, j'ai croisé un rayon bio (ils sont hype chez G20, bien mieux que Franprix), j'y ai kidnappé de l'agar-agar et cette pochette de spaghetti bizarres...
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Prête moi ta main
. Je suis allée le voir mercredi, le jour de sa sortie, la salle était absolument bondée, et c'était mérité car ce film est vraiment très sympa. Avant de vous donner mes impressions, voici le résumé (trouvé sur allociné ) La vie est facile pour Luis,...