Beau Papa est venu dîner dimanche. Sans mettre les "petits plats dans les grands", j'ai quand même fait un effort pour faire un repas entrée-plat-dessert et non mes apéros déjeunatoires habituels. En entrée, j'ai fait une valeur sûre, la fameuse salade...

Je voudrais vous présenter un ustensile de cuisine qui me sert beaucoup, à chaque fois que je sors une poelle en fait. Il s'agit de ma feuille de cuisson en silicone. Matières grasses à 0 %, calories à - 80 % ... Un vrai "coatch" ! Sans attacher, sans...

Femme pressée? Pléonasme! Imaginez l'aîné qui vous dit le soir alors que vous rentrez du bureau et que vous devez surveiller les devoirs, le bain et préparer le dîner, avant que d'aller à la réunion de parents du club de judo : "maman il me faut un gâteau...

. Aujourd'hui, comme chaque quatrième lundi de Novembre, à Berne (Suisse) c'est le marché annuel aux oignons. Plus de 50 tonnes d'oignons -tressés artistiquement- sont offerts pendant cette journée sur plus de 300 stands de marché. Zorra a trouvé que...

Les recettes de Pierre Hermé sont parfois difficiles à lire à visualiser et a réaliser, mais en général, ce sont de vraies perles! Lorsque j'ai vu la recette du Fondant "Rêve" sur le blog de Salwa , je n'ai pas pu résister au traditionnel copier-coller,...

En ce moment c'est factures, factures, factures... les impôts qui se suivent et augmentent, le renouvellement de l'assurance, le chauffage à faire réparer, les cadeaux de Noël... Alors quand au milieu de ces maudites enveloppes et catalogues de VPC j'en...

Pour un repas "canapé" entre amis, il me manquait un plat salé et chaud. C omme dans tout apéro dînatoire je fais une tarte salée, j'ai cherché une recette qui sortait un peu de l'habituelle tarte thon-tomate-moutarde, et j'ai trouvé celle donnée par...

. . Voici la première recette que j'ai testée du nouveau livre d'Ester: "Show Chocolat". Je voulais faire une *bête* mousse au chocolat, mais je n'ai pas résisté à l'appel du caramel des carambars. . Bien m'en a pris: . Cette mousse est super bonne, à...

Laissez-moi vous présenter un restaurant Parisien où j'ai passé une merveilleuse soirée en compagnie de bons amis. Le Casier à vin51-53 rue Olivier de Serre75015 Paristel/fax 01.45.33.36.80 lecasieravin@noos.fr Il m'a fallu deux jours pour bien choisir,...

Convier quelqu'un, c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous notre toit. Voilà une des premières citations que je tire de cet ouvrage que je lis en ce moment: "Physiologie du Goût" de Jean-Anthelme Brillat-Savarin . Sur ces...