Top articles
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Trifle à l'orange, en verres
Samedi dernier, on était invités chez Belle Maman, et avons accepté d'apporter le dessert. Comme nous n'étions que trois, je me suis dit que j'allais pouvoir tester des trucs sans me faire trop d'ennemis "si ça rate". Je me méfiais un peu du menu, généralement...
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Gâteau à l'envers aux abricots et au lait ribot
Comme vous l'avez peut être déjà lu, j'ai choisi la Bretagne pour mes vacances du mois de Juillet. La patrie du lait Ribot! Quelle joie de le trouver dans les rayons des commerçants, alors qu'on ne le trouve pas à Paris (mais heureusement le lait fermenté...
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Mon gâteau préféré, un fraisier, c'est moi qui l'ai fait cette fois-ci!
Mon anniversaire tombe début juin, juste pendant la pleine saison des fraises. Mon gâteau d'anniversaires, et d'autres dessets, préféré est le fraisier. J'ai l'habitude des fraisiers de pâtissier, avec de la bonne grosse crème et la super couche de pâte...
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Notes: 23e billet, 5e ligne
Lali, de Lali et Cie m'a invitée à répondre à la question fatidique "Retrouvez votre 23ème billet, 5ème ligne et justifiez-là!" L'accueil dans les OT est toujours très professionnel, et en plus ils vendent souvenirs et timbres! C'était mon billet du 19...
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Mon dernier cours de cuisine :macarons au chocolat et au thé vert matcha
C'est la période de confection des petits biscuits et douceurs à offrir. En voilà qui raviront vos amis: . Je les ai réalisés lors d'un cours sur "le secret des macarons" que j'ai réservé via 2lo, le Loisir Opérateur ( clic ), si vous êtes sur Paris et...
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Tarte salée pour maman pressée
Avec un rythme comme le mien, impossible en semaine de me poser dans la cuisine et suivre une recette tranquilement. Je dispose d'environ 5 à 10 minutes pour préparer le dîner, avec bébé qui m'observe dans son transat (et qui peut trouver le temps long!)....
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De la necessité de tester ses recettes de Noel !avant! le jour J ou la bûche aux marrons de Christophe Felder
Je suis loin d'avoir le talent de Mercotte en matière d'organisation, mais j'ai quelques notions. Lorsque Maman a demandé de préparer la bûche pour notre repas de Noël, j'ai accepté et décidé de la tester avant. J'ai choisi de réaliser la bûche aux marrons...
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De retour de Vendée et photo pour Papilles
Je suis enfin de retour sur mon blog! Voilà déjà 10 jours que je suis à Paris, mais j'ai eu une paralysie du blog. C'est pas grave, sûrement dû à ma flemminginte aigue de cuisine... je n'ai pas grand-chose à vous présenter en ce moment. Voilà déjà quelques...
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Blog en vacances
Bonjour à tous, Me voilà sur le départ, enfin! Je vais me reposer loin de la ville et de ses tracas. Je vais goûter à la cuisine des autres, voire ne pas cuisiner autre chose que des accompagnements de barbecue, du bonheur! Priez avec moi que le soleil...
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Yaourt aux Speculoos
Voilà un moment que je ne vous avais pas présenté de yaourt, pourtant ma yaourtière fonctionne plusieurs fois par semaine et je n'en ai plus acheté du commerce depuis un moment. Aujourd'hui je vous présente mon premier essai de yaourt aux biscuits, avec...
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Rencontre bloguesque, courses Tanguesques et restaurant Sinorama. Quel dimanche!
Comme vous l'avez déjà appris sur les blogs de Dorian et de Débo , et sur le site de Marie-Laure , une poignée de blogueurs culinaires se sont retrouvés hier à Paris pour une journée haute en saveurs. . Nous avons passé deux heures à arpenter dans le...
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Kikiva #2 - Rue des Rosiers, la bloggo-rencontre d'hier
. Suite à la rencontre chez Tang Frères d'avril dernier ( clic ), nous avons aimé le principe de se rencontrer entre bloggeurs Parisiens, de choisir un thème culinaire et d'explorer les magasins de ces spécialités avant que de les gouter au cours d'un...
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Muffins Carotte - Cannelle
Voici une recette que j'ai tirée du livre Cookies, Muffins and Co. de Pascale Weeks. Cette recette est faite en très peu de temps et donne un résultat très sympa. . Ces muffins, comme les autres recettes de gâteaux à la carotte ou aux courges, sont moelleux...
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Coquilles St Jacques sur lit de poireaux
C'est chaque jour sur les coups de 16h que je me dis "que fais-je à dîner ce soir?". Chaque samedi au marché, j'achète des légumes en plus de mes habituels pommes de terre / carottes, et je me dis que je trouverai bien comment les cuisiner. Hier j'avais...
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Smoothie-shake aux cerises
Nous sommes en pleine saison des cerises, quel bonheur!Lors d'une visite chez mes parents le mois dernier, j'ai délesté leur cerisier de 3 kg de ces petites merveilles rondes, rouges et sucrées. Pour le petit déjeuner, je mange toujours des fruits, un...
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Cookies aux courgettes, au comté et à la menthe
Voici une excellente recette pour des biscuits à déguster tièdes à l'apéro Je la tiens (encore) du livre d'Estérelle Payany, "Potirons, courges et autres cucurbitacées" et je m'aperçois que moins un livre est cher, plus je fais ses recettes..., et avec...
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Quiche aux endives et vache qui rit
Encore une quiche? Hé bien oui! C'est ma façon de faire un dîner équilibré en un temps record, parfait pour la semaine quand on rentre du bureau. Comme d'habitude, une pâte, une garniture, un appareil à quiche, un peu de fromage, 30 minutes et à table!...
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Tarte crémeuse aux carottes râpées d'après WW
Il y a quelques mois, une collègue m'a donné sa recette de pâte rapidissime pour tartes salées, je l'ai enfin testée hier et je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps pour l'essayer! Je vous la donnerai très bientôt. Pour l'utiliser, j'ai...
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Roulés de sole au pesto de pistaches, pointes d'asperges sautées à l'huile d'olive
La recette que je vous présente aujourd'hui a été réalisée par ma Belle Maman pour le déjeuner du lundi de Pâques. Elle l'a tirée d'un magazine, dont je ne me souviens plus du titre... je pense que c'était le magazine Prima. . Je ne cuisine jamais de...
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Le jeu vidéo qui vous fait cuisiner
En navigant de blog en blog sur le Japon, j'ai trouvé le Journal de Vincent , et puis son autre blog sur les jeux vidéos. Vincent est un "expat" français vivant au Japon et y enseignant la langue Française. Son Journal est très sympa, donnant ses réactions...
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Snifff
[cette note de blog est programmée pour être publiée ce lundi 14 Août, alors que je me dore la pilule (sous 2 pulls) quelque part à la campagne avec mes copains préférés] . Salwa s'intéresse à mon nez. Loin d'être aussi imposant que celui de Cyrano de...
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Aubergine farcie tomate-mozzarella
Une pauvre aubergine se languissait dans mon frigo de se faire cuisiner un jour. Je voulais manger des pâtes. Bon, alors un gratin d'aubergines aux pâtes? Non, trop facile. Je me suis plongée dans la lecture de la section "aubergine" de ma bible italienne...
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Carrés aux noisettes, Pralinoise et raisins secs
Voici une recette de petits carrés gourmands que j'ai beaucoup appréciée. Je ne sais plus d'où je tiens cette petite merveille, je pense que c'était sur un forum de cuisine. . J'ai un petit peu adapté la recette au contenu de mes placards: j’ai remplacé...
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KKVJ#3 - Le petit déjeuner chez Marie
A l'initiative de Débo , voici une photo du plateau petit déjeuner à la maison: . Pour les deux:- un panaché de fruits frais, aujourd'hui nous avons poire conférence, pomme, mandarine, banane et raisin italia- un verre d'eau chacun (pour la vitamine qui...
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Muffins au chocolat blanc et framboises
Je suis dans une période chocolat blanc framboises, mais je pense que ça ne vous gêne pas? La recette que je vous présente est adaptée de celle de Pascale Weeks, dans son petit livre "Cookies, Muffins and Co.". Je l'avais déjà réalisée ( ici ) avec des...