Top articles
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Caviar de Poivrons aux Noix - Caviar d'Aubergines
En ce moment, on fait beaucoup d'apéros dînatoires. C'est la saison, c'est le foot à la TV, c'est la fatigue qui pousse à ne pas cuisiner de "vrais plats", peu importe. Toujours est-il qu'il est quand même permi de se creuser la tête pour trouver des...
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à chaque bière, son verre
Encore une chose que j'ai apprise lors de notre week-end à Bruxelles, à chaque bière correspond son verre, et gare à vous si vous versez un type de bière dans un verre qui n'est pas approprié! Ci-dessous de jolis verres-bougie qui représentent un bon...
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Verrines Marron Pommes
Pour le dîner de samedi dernier, après le Rôti de Porc "Sauce qui tue", j'ai préparé vite fait des verrines dont j'avais trouvé la recette sur Marmiton il y a un bon moment. Ce sont des ingrédients qu'on a presque toujours dans ces placards et frigo,...
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Gâteau rapide aux poires et au chocolat
Il n'y a pas longtemps, une amie est venue prendre le café à la maison. J'avais envie de cuisiner un gâteau, mais je n'avais rien de particulier dans mes fruits du marché du samedi. Qu'à cela ne tienne, une boite de poires au sirop ferait l'affaire! J'ai...
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Scally Sponge Cake à la framboise et aux trois chocolats
J'avais un reste de ganache au chocolat blanc et un reste de chocolat noir d'une autre recette, et envie de faire plaisir à mon mari (qu'il est gââââté!). Ni d'une ni de deux, je me suis dit qu'entre les deux chocolats j'allais y mettre de l'éponge. Pas...
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Trifle Keraïbes, en verres
Dans ma série "je fais des desserts légers en verres", voici le numéro deux (voir le premier: trifle à l'orange). La recette vient encore une fois de Marmiton.org Comment allier les saveurs des Caraïbes (bananes et rhum) et de la Bretagne (caramel au...
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Vitirines gourmandes
Lors de mon dimanche à Bruxelles, j'ai fait du lèche vitrines, quasiment dans le sens propre du terme. Comment résister aux beautés qu'on nous met sous les yeux? Des plateaux de gourmandises, des bocaux de délices, des écrins de chocolats... Voici deux...
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Concours de recette avec un produit Danone
Je suis à peine de retour de Londres , je n'ai pas encore eu le temps de classer mes photos, ça va venir!En attendant de vous raconter mon voyage et mes découvertes, je voulais vous faire part d'un concours de recette qui pourrait vous intéresser:Il s'agit...
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Le Caire, la Ville au mille minarets
Le Caire, "Ville aux mille minarets", compte des centaines de mosquées de différentes époques. La Citadelle, bâtie par Saladin à la fin du XIIe siècle, devint la résidence des souverains Ayyubide, puis Mamelouks. Mohamed Ali fit construire, en son enceinte,...
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Voyage: de Kenmare à Killarney - the Ring of Kerry
Guide du routard Irlande, page 240: "Le Ring of Kerry. Certainement la plus populaire des péninsules irlandaises. La beauté du paysage vient avant tout des contrastes ininterrompus offerts à chaque virage de la route. Les vallées couvertes de sapins succèdent...
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Des briochettes à tomber! recette d'un certain Pierre-Yves
Voilà comment Menus Propos ouvre son billet sur le sujet:"Vous ne connaissez pas Pierre-Yves ? Mais si! C'est le jeune homme qui assistait Julie lors de notre dernier stage chez Valrhona. Beau comme Brad P..., charmant comme George C......, drôle comme...
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Cake rêveur
J'ai repéré sur le blog La Cuillèr en Bois un bon cake aux marrons glacés qui m'a donné terriblement envie. En plus mon mari est comme qui dirait "super fan" de tout ce qui rapporte aux marrons. J'ai donc décidé de tenter de le faire.La recette originale...
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Muffins aux Myrtilles du "Petit livre rose"
. Ce "Petit livre rose" qu'on ne présente plus est un don du ciel! Une collègue m'avait donné un plein sachet de myrtilles de son jardin, et il me fallait les cuisiner. J'ai bien pensé à la tarte aux myrtilles meringuée de Manue ( clic ) mais non, je...
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Il fait l'unanimité : le financier de Bernard Loiseau
Il y a un gâteau avec lequel je fais l'absolue unanimité dans ma famille et ma belle famille, toutes générations confondues (4 pour le moment), c'est le financier, version Bernard Loiseau.Enfin je dis le financier, comme si ils se contentaient d'un pauvre...
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Cake au potiron et noix de coco
Après l'avoir vue sur le blog " Le Palais des Délices " de ma copine Bigmousse, j'ai eu très envie de tester cette recette. C'est Auyo qui l'a postée sur Marmiton , et tout le monde se la refile comme "dessert de saison". Mon mari est fan de noix de coco,...
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Paris: Ma vie souterraine à 25km/h - Tome 2
Théâtre publicitaire dans le métro Hier alors que je me rendais au boulot, au moment de la correspondance à la station République, je monte les escaliers et j'entends des éclats de voix d'un homme. Je me suis demandé ce qu'il se passait et j'ai jeté un...
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Je pars à Londres, une capitale gastronomique?
Demain je prends l'Eurostar, direction London! . Je suis amoureuse de cette ville, Londres est magique et me fait rêver. Lorsque j'étais étudiante, j'y ai vécu pendant quelques mois, parmi les meilleurs de mes jeunes années. Voilà presque 6 ans que je...
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Velouté de potimarron au lait de coco et aux épices
C'est au cours d'une conversation numérique qu' Estérelle , la championne du cucurbitacée, m'a suggéré cette recette. Un velouté de potimarron mixé non à la crème mais au lait de coco, et aromatisé selon l'envie, au curry, à la citronelle... . J'ai trouvé...
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Le sucré-salé #4 - Rondelles de Bufflone sur et sous lit d'épices
Pour la quatrième édition du jeu inventé par Minouchka , "Le sucré s'invite chez le salé", Mamina organise une édition tout en grandeur avec un jury digne des plus grands Blog Appétits. Pour cette édition , Mamina a choisi de nous faire travailler autour...
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Gratin d'épinards frais aux oeufs et fromages
Le week-end dernier, j'ai rendu visite à mon amie Jacotte, qui est agricultrice dans la Sarthe. Elle a un immense potager et je suis repartie de chez elle avec le coffre de la voiture plein de bonnes choses.Un carton rempli d'épinards tout frais cueillis...
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Vanillekipferl - Croissants vanille
Ce qu'il y a de bien à travailler dans une organisation internationale, c'est qu'on a des collègues qui rapportent des spécialités de leur pays. Lorsqu'ils rentrent de vacances ou de mission, on se régale à leur santé, et lorsqu'il y a une fête importante...
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Au restaurant, Cours Saint Emilion
Je vais souvent sur le Cours Saint Emilion à Bercy Village (paris 12e) faire des emplettes et au ciné, et hier je m'y suis posée avec une amie pour dîner. C'est une rue où la moitié des enseignes sont des restaurants, à la fois de grandes chaînes (Hippo,...
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Je reviens d'Egypte
Bonjour à tous, Me revoici, après deux semaines d'absence, dont 10 jours passés à 4000 ans d'ici, au temps des Pharaons et des légendes antiques d'Egypte. Il va me falloir un peu de temps pour organiser mon album photos et vous le présenter, mais voici...
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Voyage: Kilkenny
Voici la suite de mes vacances irlandaises, pour vous parler de Kilkenny, je passe d'abord la parole au Guide du Routard: "Adorable ville médiévale, l'une des mieux conservées d'Irlande, dont elle fut longtemps la capitale et même le berceau de l'ancienne...
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Paris ville rose, de ma fenêtre
Voici ma participation au jeu de Kscades du blog Papilles et Pupilles qui invite tous ceux qui le veulent à prendre une photo depuis leur fenêtre et à lui envoyer. J'ai pris cette photo à la fin du mois d'août dernier, joli coucher de soleil non? Les...