Top articles
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Aix les Bains, ses paysages, ses spécialités gastronomiques
Après être passés par Troyes et par Mercurey, nous avons continué nos vacances de fin Mai par une halte de 48h en famille à Aix les Bains. Je je connaissais pas la Savoie et j'ai beaucoup aimé la découvrir. Surtout en cette saison (fin Mai) où la nature...
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Ma vie souterraine à 25Km/h - Tome 8
Noël dans le métro Hier matin, en prenant exceptionnellement ma correspondance à la station Châtelet, je suis tombée nez à nez sur le Père Noël! Bon, le Père Noël du métro (ma photo) est afro-américain et hurle des chansons de Noël à la sauce Jazz en...
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Sur la route de Memphis
Le site archéologique de Memphis Aujourd'hui dans une agréable palmeraie, Memphis était la capitale de l'Ancien Empire (fondée en 3100 avant JC), de l'Egypte pour la première fois unifiée (20 provinces au Nord, 22 au Sud). Il ne reste plus que quelques...
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Voyage: Dunmore East
La suite de notre voyage se fera plus à l'Est du pays, notre destination de ce soir est Dunmore East, dans le conté de Waterford. C'est un petit port au charme presque Breton, enclavé entre de pittoresques falaises. Entre les villas dominant des petites...
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Un peu de Dinan
Dinan est une ancienne citadelle médiévale dominant la vallée de la Rance (elle est perchée à flanc de côteau, 75m au dessus du cours d'eau), nous sommes dans les Côtes d'Armor, en Bretagne. Encore entièrement ceinte de ses remparts, la ville surprend...
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Gâteau renversé abricoco
Jeudi dernier, j'ai fait ma visite habituelle de ma liste de blogs préférés, et j'ai salivé devant la recette (et la photo!) du Gâteau renversé aux abricots de Bigmousse dans son Palais des Délices . Nous devions manger chez Belle Maman le lendemain,...
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Ma vie souterraine à 20km/h - Tome 9
Du bon usage des escaliers Pourquoi parler des escaliers? Bien bizarre ce sujet. Et bien figurez-vous que je m'avale entre 300 et 400 marches par jour, dont la majorité dans le métro, alors j'ai de quoi dire. Même si cette note se concentre sur les escaliers...
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Gratin provençal aux flocons d'avoine
Voici un petit gratin sympatique, avec des légumes d'été, mais qu'on fait volontiers au début de l'automne. Il réchauffe autant par son passage au four que par le soleil qu'il a dans ses composants! . C'est à la base une recette Weight Watchers, pour...
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Muffins aux pépites de chocolat et noix de pécan - pour adultes
Raaaaaaaaaaaah là, vous voyez, je vous écris, et j'en ai plein la bouche, de ces délicieux muffins qui sont sortis du four il y a moins d'une demi heure! J'ai pris la recette en page 78 du livre de Pascale Weeks, "Cookies, Muffins & Co." et je l'ai un...
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Je teste, je teste
Je me prends de plus en plus au jeu des mini concours de cuisine de notre blogosphère cullinaire. Après m'être inscrite pour le Blog Apétit "Emotions autour des champignons frais", voici que je me laisse tenter par le fameux KikiveutKikivient cuisiner....
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Flognarde aux mirabelles
Samedi j'ai eu envie de faire un clafouti aux mirabelles. Je n'avais pas trop de temps devant moi et quand j'ai commencé à regarder les recettes (notament sur Marmiton) je me suis apperçue avec horreur que je ne pouvais pas me permettre 1 heure de cuisson....
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De l'origine des pyramides
Le site archéologique de Sakkarah Sur près de 8km de longueur, il comprend plusieurs nécropoles et monuments funéraires, dont le plus remarquable est le complexe dur roi Djoser, rendu célèbre par sa pyramide à degrés (IIIe dynastie), conçue par Imhotep,...
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Voyage: Dunmore Caves
Avant de retourner à la "grande ville" qu'est Dublin, nous prenons le temps de visiter les grottes de Dunmore (Dunmore Caves). On y admire d'intéressantes concrétions, des stalagmites et autres stalagtites, notamment la "Market Cross", stalactite de 5...
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Thailande: photos du marché alimentaire de Chiang Mai
. Je vous ai préparé un best of de mes photos prises dans deux marchés de Chiang Mai (Nord de la Thailande) à la fin du mois de Janvier dernier. La majorité des photo a été prise au début de ma journée de cours de cuisine, car avant de travailler des...
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Tortilla pour pique nique bloggeur : la recette
J'ai appris à faire la tortilla alors que j'étais étudiante, vivant à Madrid pour quelques mois. Les filles avec qui je partageais le logement la préparaient très souvent, on épluchait nos légumes en regardant "Los vigilantes de la playa" (Baywatch, Alerte...
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Gâteau d'automne au potiron et épices
Voici encore une recette avec du potiron, c'est de saison n'est-ce pas? Je l'ai pêchée sur le blog Cléa Cuisine, c'est un pain d'épices avec en plus le goût de la noisette qui le rend incomparable. Attention la recette est pour deux moules à cake, mais...
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Blog Apétit, je m'y mets
A mon tour je me lance, je vais me lancer dans l'aventure Blog Apétit . Cette fois-ci, le thème repose sur les champignons frais, la date limite est le 20 Décembre prochain. Pour cette édition, vous devrez non seulement créer une recette avec des champignons...
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Alerte à la bombe ce matin
Ce matin vers 9h30 je regarde par la fenêtre du bureau dans la rue, il y avait deux policiers qui tournaient autour d'un camion blanc garé en face. Puis je vais boire le café et je reviens, là je vois qu'ils y a plein de policiers, ils ont barré la rue,...
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Authentique mousse au chocolat Côte d'Or
Aaaah le chocolat, on ne s'en lasse pas!Voici une des perles que j'ai rapportées de Bruxelles, une plaque de chocolat Côte d'Or, chocolat à pâtisserie de 500g (pratique, en carrés de 25g). Voilà des gens qui savent doser! Et au dos de la plaquette, nous...
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Ma participation au concours Danone : Petit déjeuner Veloulé
Il y a quelques temps, je vous parlais (clic) du concours de recettes organisé par Danone et Vous, où l'on doit inventer des recettes avec au moins l'un de leurs produits. . Ce dimanche, j'ai concocté un petit déjeuner nutritionnel avec comme base le...
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La Louxor contemporaine, qui un jour fût Thèbes
La Louxor moderne est née des ruines de Thèbes, autrefois capitale du Mouvel Empire (1550-1069 av. J-C). Les temples monumentaux de Louxor et de Karnak étaient célèbres dans l'Antiquité et attirent les visiteurs depuis les époques grecques et romaine....
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Bantry et Glengariff
Vous me suivez toujours dans mes vacances irlandaises? On est dans l'après-midi du jour 2, ce mardi 6 Septembre 2005 au Sud Ouest de l'Irlande, on passe vite fait à Bantry, bourgade nichée au creux d'une rade somptueuse au nord de la péninsule de Durrus....
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Inventer une quiche
Pourquoi toujours suivre à la lettre les recettes des autres? Devenez vous aussi un inventeur de mets. Qu'est-ce qu'une quiche (et ses dérivés flan salé, gratin, clafouti, tout cela est très proche), comment la fait-on, comment la personnalise-t-on? La...
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L'odeur du pain chaud
Chaque matin je prends une correspondence entre la ligne 11 et la 9 à République. Depuis le haut des escaliers de la 11, je suis assaillie par une odeur de viennoiserie chaude. C'est un mix entre du beurre fondu, du sucre et parfois du chocolat. Le coupable?...
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Un week-end de pêche
Le week-end dernier, nous sommes allés visiter notre ami Jo dans sa résidence secondaire: un grand terrain quelque part à la frontière entre l'Ile de France et l'Yonne, avec un lac au milieu. Nous avons planté la tente (pas fait de camping depuis quasiment...