Echiquier aux 3 chocolats de Dalloyau
Vendredi soir, des amis sont venus dîner à la maison.
J'avais préparé une raclette, et leur avais demandé un dessert "léger". Mais c'était sans compter sur leur gourmandise, d'aucuns auraient préparé une salade de fruits ou acheté une belle glace, mais eux non. Mes gourmands de service sont allés chez Dalloyau et ont sélectionné un gâteau magnifique aux trois chocolats!
C'est une superposition de mousses et ganaches, le tout sur un léger biscuit meringué, un régal!
Voilà, je vous en faits profiter, il reste deux parts, quelqu'un est intéressé? 
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