carnet de cuisine

Cette recette se trouve dans le dernier livre de la cuisinère médiatique Sophie Dudemaine, mais elle a été inventée par Audrey, du blog Audrey Cuisine . J'ai réalisé ce cake hier et il n'en reste déjà plus! On sent très nettement le goût du carambar,...

Voilà un moment que je ne vous avais pas présenté de yaourt, pourtant ma yaourtière fonctionne plusieurs fois par semaine et je n'en ai plus acheté du commerce depuis un moment. Aujourd'hui je vous présente mon premier essai de yaourt aux biscuits, avec...

Que faire avec un plein sac de haricots verts frais revenus du marché il y a 5 jours déjà, pas trop de temps et encore envie de pâtes? Associer une sauce qui serait réservée à des pâtes à autre chose que ce plat est original et change de l'habituel, ce...

Lorsqu'Audrey a posté cette recette sur son blog il y a deux mois, je l'avais notée précieusement. Je l'ai ressortie le week-end dernier pour la faire à mon IL. Faut dire que quand je lui demande ce qu'il veut manger, si ce n'est pas "raclette" ou "fondue",...

. Je vous le disais hier, c'est ma période pâtes, fatiguée, pas trop d'inspiration, pas trop le moral, mais tout de même une envie de bien manger! Voici une salade inventée sur le pouce, qui ressemble à des choses que j'ai déjà vues ou mangées, mais là...

En ce moment je suis très "pâtes", je décide de faire des pâtes et quand l'eau chauffe puis cuit ces premières, je trouve une sauce à préparer pour les accompagner. Cette fois-ci j'ai été inspirée par la curiosité, lorsque nous allons au restau tous les...

Pour ma premiere fournée de yaourts maison (voir l'épisode zéro hier) j'ai choisi une recette de yaourts à la vanille, c'est un peu la madeleine de Proust de ma tata Janine. Qu'est-ce que j'ai pu adorer ses yaourts vanille pendant mon enfance! J'ai utilisé...

Tout comme Audrey de Mets Aventures je suis une victime de la mode, j'ai craqué et me suis procuré une yaourtière. J'ai fait un petit tour de quelques blogs pour recueillir des conseils et recettes, au passage je vous conseille ceux de Samania et de Time...

La recette que je vous présente aujourd'hui a été réalisée par ma Belle Maman pour le déjeuner du lundi de Pâques. Elle l'a tirée d'un magazine, dont je ne me souviens plus du titre... je pense que c'était le magazine Prima. . Je ne cuisine jamais de...

Connaissez-vous les fraises séchées? Comme leur nom l'indique, ce sont des fraises entières que l'on a faites sécher et que l'on peut grignoter telles quelles oubien insérer dans des préparations pâtissières. C'est Cyrielle du blog Les sucreries de Bulle...