Top articles

  • Vitirines gourmandes

    19 janvier 2006 ( #Carnet de voyages )

    Lors de mon dimanche à Bruxelles, j'ai fait du lèche vitrines, quasiment dans le sens propre du terme. Comment résister aux beautés qu'on nous met sous les yeux? Des plateaux de gourmandises, des bocaux de délices, des écrins de chocolats... Voici deux...

  • Livret d'aubergines

    16 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    J'aime beaucoup l'aubergine et j'essaie des tas de recettes et façons de la préparer. Cette fois-ci j'ai testé la façon proposée par une bloggeuse (qu'elle me pardonne, je ne sais plus où), très originale et ludique (ce qui faut pour LUI faire manger...

  • Dessert express pour fainéants, Panna Cotta à la Quetsche

    06 octobre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    C'est encore la saison des prunes, et voici un dessert à préparer en 5 minutes qui peut vous dépanner.Sur le modèle de ma Panna Cotta aux Litchis d'il y a quelques jours, j'ai remis ça avec des Quetsches cette fois-ci. Je n'ai pas essayé de la démouler,...

  • Le Chacolat

    17 janvier 2006 ( #Carnet de voyages )

    Le week-end dernier, je suis allée à Bruxelles. Pendant quelques jours je vais vous proposer quelques clichés et récits de ce mini-voyage. Quand je vais en Belgique, je ne repars pas sans quelques litres de bières spéciales ni -évidemment- quelques kilos...

  • C'est fini de jouer avec le porc, mangez du poulet!

    15 mars 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Samedi dernier, j'ai passé ma matinée à cuisiner des cookies, muffins and co . alors du coup je me suis retrouvée un peu short pour préparer le déjeuner. C'était sans compter sur la bienveillance de ma vendeuse de volailles du marché, ainsi que sur l'efficacité...

  • Salon Cuisinez! le salon des cours de cuisine

    30 octobre 2006 ( #Carnet de notes )

    Hier, je me suis rendue au Carrousel du Louvre (pour la première fois, mais pas la dernière, c'est vraiment chouette comme endroit) et j'ai retrouvé une bonne poignée de bloggeurs au salon Cuisinez! Voici la présentation du salon: Si vous avez envie d'apprendre...

  • Coulant mi-cuit au chocolat réconfortant

    06 avril 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Une journée un peu plus difficile que les autres au boulot, le fiston qui revient avec un énième carnet de notes médiocre, la voiture qui ne passe pas le contrôle technique? Vos trois enfants ont été très prenant ce mercredi? STOP, accordez-vous un peu...

  • le Poulet rôti de Télélita, testé et adopté

    26 octobre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Pour le dîner de samedi, j'étais en panne d'inspiration, et IL a suggéré un poulet rôti. J'avais depuis un moment noté la recette d' Estelle , et récemment, Ester l'avait testée et approuvée, il était à mon tour de le faire. . La préparation du poulet...

  • Petit dîner rapide et équilibré

    24 novembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Hier, on attendait la livraison auchandirect, il n'y avait plus grand chose dans le frigo. Heureusement il me restait des légumes (achats au marché le samedi) et des oeufs, plus quelques unes de mes pâtes et graines habituelles. J'étais fatiguée et déprimée,...

  • KKVKVK #7 - Sablés cinéma - Silence on tourne!

    28 mars 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Voici un bref rappel du principe du KKVKVK jeu initié par Manue, le "kikiveutkiveientkuisiner" : mettre en ligne une recette qui devra être réalisée par tous ceux qui ont envie d'essayer, de se lancer, de tester. Chacun peut voter pour la photo qu'il...

  • Deux jours chez Mercotte, pour apprendre et profiter

    07 juin 2006 ( #Carnet de voyages )

    Nos vacances itinérantes à travers la France se sont terminées sur le point d'orgue qui a tout déclenché : un week-end gourmand chez Mercotte. Je vous rappelle le principe: aller à Chambéry pour un week-end prolongé, habiter chez Mercotte et manger à...

  • Fairy cupcakes à l'orange du livre de Pascale

    07 avril 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Ce livre, Cookies, Muffins & Co, est tellement intégré à ma cuisine qu'il commence à en prendre les couleurs (éclats de farine, écrasée de chocolats, brillance de beurre fondu...), il ne la quitte plus et j'en ai racheté un exemplaire pour garder avec...

  • Tortilla pour pique nique bloggeur : la recette

    09 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    J'ai appris à faire la tortilla alors que j'étais étudiante, vivant à Madrid pour quelques mois. Les filles avec qui je partageais le logement la préparaient très souvent, on épluchait nos légumes en regardant "Los vigilantes de la playa" (Baywatch, Alerte...

  • Salade tiède de courgettes aux pignons de pin

    02 novembre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Après avoir visionné un reportage sur le vinaigre balsamique (Envoyé Spécial le jeudi 26/10) et fait une virée chez G. Detou d'où j'avais rapporté (entre autres) 500g de pignons de pin, j'ai feuilleté mes recettes et je suis tombée sur celle-ci . Cette...

  • Petit gratin d'aubergines

    16 novembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Que faire avec 2 petites aubergines, une boule de mozarella et du bacon? Un gratin d'aubergines! Je n'étais pas une fan de cuisiner les aubergines (alors que j'adore ça) parce qu'il faut toujours très longtemps pour les faire cuire en rondelles dans la...

  • Saucisson au chocolat - et ce n'est pas que pour les enfants!

    24 mars 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Que faire pour un goûter d'enfants? A part écumer les pages du livre de Scally et essayer toutes les recettes les unes après les autres, on peut aussi essayer un truc marrant trouvé il y a longtemps sur un forum. Je parle du mystérieux "Saucisson au chocolat"....

  • Roulés de pizza pour apéro convivial

    09 novembre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Je suis désormais une spécialiste des palmitos et autres petits roulés à base de pâte feuilletée, voir cette note précédente sur mon blog. Sur le même principe, j'ai fait ces petits roulés sur fond de pâte à pizza: . Faites votre recette de pâte à pizza...

  • Blog apétit #6 - Brick à la Parisienne

    19 décembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Le résultat : Brick à la Parisienne par Marie, Paris L'histoire Voici la recette que j'ai inventée pour Blog Apétit. C'est la seconde fois que j'invente une recette, et j'avoue que c'est très plaisant :) Mon blog étant tourné à la fois sur la cuisine...

  • Mon essai (réussi) des PotaDéboes

    18 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    J'ai inventé le nom, les potatdéboes, un peu comme "les potatoes de Débo ", ça vous plait? . La préparation de ces petites merveilles est très simple. Je les ai faites en vacances, alors que j'avais trois fois rien comme ingrédients en cuisine de location.Comme...

  • Blog Apétit #09 Spécial Anniversaire

    23 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Aujourd'hui voilà un an que j'ai commencé mon aventure bloggesque (avec cet article ). Je ne savais pas où j'allais, je ne savais pas de quoi je parlerai, je ne me doutais pas de la richesse de la blogosphère, et surtout de celle des blogs culinaires....

  • De retour de vacances et de chez Mercotte

    30 mai 2006 ( #Carnet de voyages )

    Bonjour à tous! Je suis de retour sur la terre, après avoir fait un tour dans les cieux, pour arriver au paradis: chez Mercotte! Mon périple à travers les campagnes de France c'est très bien passé, j'ai même un tout petit peu bronzé à Aix les Bains, et...

  • Lasagnes au potimarron

    28 septembre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Je continue dans mes recetes au potimarron. Bah oui quand on en a un entier et qu'on n'est que 2 à la maison, on en mange pendant un moment :) J'ai décidé d'inventer une recette, n'ayant aucune envie de manger un velouté, voire même une purée de cet excellent...

  • Verrines apéro ou entrée sur fond de Tzatziki

    22 juin 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Un week-end, deux repas avec du monde, une idée à décliner.Pour le premier repas, je me chargeais de présenter l'apéro. Faciiiiile, ce ne sont pas les idées qui manquent sur les blogs des copines. Au contraire, il faut se restreindre sinon ça se termine...

  • Cuisine Thaie: Soupe de poulet au lait de coco et citronnelle

    14 mars 2007 ( #Carnet de cuisine )

    Cette recette est pour toi Mamina, avec tous les ingrédients que tu as, tu ne peux que réussir! C'est la première que j'ai réalisée lors de mon cours de cuisine Thaïe à Chiang Mai le 1er février dernier (oula que le temps passe vite!). [ Cette soupe est...

  • KKV #11 - Clown Flottant

    31 juillet 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Samedi dernier, j'allume mon PC en rentrant de vacances, et là, enfer et damnation! Le KKV se termine mardi! Toutes les infos sur le blog Amuses bouches de Sylvie ( clic ). Mais mais mais mais, j'ai pas le temps d'y réfléchir moi! Quelles saveurs mélanger,...

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