Top articles

  • Rôti de Porc "Sauce qui Tue"

    31 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Samedi soir, ma meilleure amie est venue dîner, et je voulais préparer un bon petit repas. Mais dans l'après-midi j'avais la rencontre des bloggeuses, pour aller faire des emplettes chez G. Detou et Simon (voir les blogs qui en parlent: Adèle , Gamelle...

  • Scones aux raisins secs pour un petit déjeuner délicieux, merci Pascale!

    14 avril 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Je me suis apperçue qu'avec un minimum d'organisation, je pouvais faire des scones frais pour nos petits déjeuners des week-ends. . . Le principe: préparer la pâte la veille, façonner et mettre dans un plat allant au four, et le tout au réfrigérateur....

  • Inventer une quiche

    02 septembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Pourquoi toujours suivre à la lettre les recettes des autres? Devenez vous aussi un inventeur de mets. Qu'est-ce qu'une quiche (et ses dérivés flan salé, gratin, clafouti, tout cela est très proche), comment la fait-on, comment la personnalise-t-on? La...

  • KKV #10 - Mille feuille Balthazar aux caviars

    30 juin 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Après avoir boudé le dernier KKV, je m'y remets. Pensez donc, je me suis souvent dit qu'un jour si je gagnais le KKV, je mettrai le mien sous la bannière du mille feuilles. Les grands esprits se rencontrent! Merci Doriannn, je n'ai pas voté pour toi en...

  • Tarte au Flan façon Boulanger

    09 novembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Après mon crumble de courgettes d'hier, j'ai fait un autre essai cullinaire qui s'est révélé être sensationel, j'ai nommé la tarte au flan. Mon mari me réclamait ce dessert/goûter depuis un moment, et j'ai profité de la visite d'amis pour le thé pour...

  • Un peu de Saint Malo

    17 novembre 2005 ( #Carnet de voyages )

    Saint Malo Détruite à 72% par l'incendie de 1944, la ville a été presque entièrement reconstituée, n'ont subsisté que la cathédrale, une poignée d'hôtels particuliers et quelques immeubles, sans compter évidemment les imposants remparts. La ville a été...

  • La salade de fruits qui fait dire Hummm

    30 décembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Lorsqu'elle préparait son menu de réveillon de Noël, Belle Maman m'a demandé si j'avais des idées de dessert léger. Je dis "OK", et j'y pense (non, je n'oublie pas). Puis arrive le billet de Doriann du 14 Décembre dernier, il nous présente sa salade de...

  • Muffins aux Myrtilles du "Petit livre rose"

    11 juillet 2006 ( #Carnet de cuisine )

    . Ce "Petit livre rose" qu'on ne présente plus est un don du ciel! Une collègue m'avait donné un plein sachet de myrtilles de son jardin, et il me fallait les cuisiner. J'ai bien pensé à la tarte aux myrtilles meringuée de Manue ( clic ) mais non, je...

  • Gratin d'épinards frais aux oeufs et fromages

    13 septembre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Le week-end dernier, j'ai rendu visite à mon amie Jacotte, qui est agricultrice dans la Sarthe. Elle a un immense potager et je suis repartie de chez elle avec le coffre de la voiture plein de bonnes choses.Un carton rempli d'épinards tout frais cueillis...

  • Kouign Amann

    22 novembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Vous vous en souvenez certainement, la semaine dernière j'étais à Saint Malo pour quelques jours de visite. Comme à chaque fois que je vais en Bretagne, j'y ai dégusté une part de Kouign Amann, ce gâteau aussi gras que sucré, mais à tomber par terre tellement...

  • J'ai testé pour vous, faire ses pâtes fraîches 100% à la main

    18 avril 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Il y a un vent de pâtes fraîches qui souffle sur notre blogosphère. Après Manue , qui a bousillé son dimanche après midi avec une machine à pâtes en plastique style Play-Doh et Anne-Cé qui nous fait la démo de cette même machine Playmobil et d'une "vraie",...

  • Suprême de Poulet à l'Ananas WW

    16 juin 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Voici une petite recette, très rapide à réaliser et pleine de saveurs. Je la tiens du livre Weight Watchers "Les fruits et légumes", elle est donc peu calorique (3.5 pts/pers) et équilibrée. Il faut servir ce plat avec un féculent, j'ai choisi des petites...

  • WCB #42 - Nala eats yogurt

    25 mars 2006 ( #Carnet de notes )

    Weekend Cat Blogging - Cat food bloggers unite every weekend and share photos of their gorgeous kitties! For more WCB piccies, go to eatsuff.net Nala aime bien manger tout ce que papa et maman ont touché, alors si en plus il s'agit d'un produit laitier,...

  • Du frais, chaud ou froid selon votre goût

    01 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Quand je vous avais dit que j'allais cuisiner en vacances, et bien c'était vrai! Le premier soir, j'avais peu d'imagination alors je me suis décidée à "juste" faire unes de mes classiques: la tarte salée thon-tomates-moutarde. J'ai fait la pâte avec mon...

  • Pretty Woman et Nature Girl à Troyes

    31 mai 2006 ( #Carnet de voyages )

    Pour le premier jour de mon périple de la semaine dernière, j'ai fait une halte dans les faaaameux magasins d'usine de la banlieue de Troyes. Il y a trois grands centres commerciaux (à ciel ouvert) où toutes les grandes marquest sont représentées. J'ai...

  • Concours de recette avec un produit Danone

    13 juin 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Je suis à peine de retour de Londres , je n'ai pas encore eu le temps de classer mes photos, ça va venir!En attendant de vous raconter mon voyage et mes découvertes, je voulais vous faire part d'un concours de recette qui pourrait vous intéresser:Il s'agit...

  • Je reviens du Mont Saint Michel

    15 novembre 2005 ( #Carnet de voyages )

    Bonjour à tous, Je suis revenue de mon week-end prolongé en Bretagne hier. Et comme le Mont Saint Michel était sur le chemin et que je ne l'avais jamais vu, je n'ai pas résisté à la visite. Il faisait un temps absolument parfait, un beau ciel bleu, un...

  • Gâteau de pain perdu, après mes roulés au pain de mie

    29 août 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Vous vous souvenez de mes Petits roulés au pain de mie? Ceux que j'avais préparés pour le pique nique bloggeur du début du mois.Dans l'élaboration de ces roulés, on n'utilise que la mie des tranches de pain, et je vous avais dit que je conservais la croûte...

  • Blog Apétit, je m'y mets

    02 décembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    A mon tour je me lance, je vais me lancer dans l'aventure Blog Apétit . Cette fois-ci, le thème repose sur les champignons frais, la date limite est le 20 Décembre prochain. Pour cette édition, vous devrez non seulement créer une recette avec des champignons...

  • Encore des muffins, cette fois-ci, à la carotte - Merci Pascale

    10 mai 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Après mes muffins aux pépites de chocolat et noix de pécan "pour adultes" d'hier, je vous présente aujourd'hui ceux de la page 82 du même ouvrage "Cookies, Muffins & Co." de Pascale Weeks, il s'agit des muffins Carotte - Cannelle. Ces muffins sont moelleux...

  • Ma vie souterraine à 25Km/h - Tome 8

    16 décembre 2005 ( #Carnet de Paris )

    Noël dans le métro Hier matin, en prenant exceptionnellement ma correspondance à la station Châtelet, je suis tombée nez à nez sur le Père Noël! Bon, le Père Noël du métro (ma photo) est afro-américain et hurle des chansons de Noël à la sauce Jazz en...

  • Je teste, je teste

    09 décembre 2005 ( #Carnet de cuisine )

    Je me prends de plus en plus au jeu des mini concours de cuisine de notre blogosphère cullinaire. Après m'être inscrite pour le Blog Apétit "Emotions autour des champignons frais", voici que je me laisse tenter par le fameux KikiveutKikivient cuisiner....

  • Aix les Bains, ses paysages, ses spécialités gastronomiques

    06 juin 2006 ( #Carnet de voyages )

    Après être passés par Troyes et par Mercurey, nous avons continué nos vacances de fin Mai par une halte de 48h en famille à Aix les Bains. Je je connaissais pas la Savoie et j'ai beaucoup aimé la découvrir. Surtout en cette saison (fin Mai) où la nature...

  • Gratin provençal aux flocons d'avoine

    21 septembre 2006 ( #Carnet de cuisine )

    Voici un petit gratin sympatique, avec des légumes d'été, mais qu'on fait volontiers au début de l'automne. Il réchauffe autant par son passage au four que par le soleil qu'il a dans ses composants! . C'est à la base une recette Weight Watchers, pour...

  • Paris ville rose, de ma fenêtre

    14 septembre 2006 ( #Carnet de Paris )

    Voici ma participation au jeu de Kscades du blog Papilles et Pupilles qui invite tous ceux qui le veulent à prendre une photo depuis leur fenêtre et à lui envoyer. J'ai pris cette photo à la fin du mois d'août dernier, joli coucher de soleil non? Les...

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