carnet de cuisine

Nous sommes en pleine saison des cerises, quel bonheur!Lors d'une visite chez mes parents le mois dernier, j'ai délesté leur cerisier de 3 kg de ces petites merveilles rondes, rouges et sucrées. Pour le petit déjeuner, je mange toujours des fruits, un...

Hier soir, envie de bien dîner mais la flemme de réfléchir à quoi faire et de passer du temps à préparer. Et il faisait chaud, si chaud...Dans le frigo, un demi melon, du concombre, du jambon... bon, je vais faire des petites brochettes sympa. C'est facile...

Après avoir boudé le dernier KKV, je m'y remets. Pensez donc, je me suis souvent dit qu'un jour si je gagnais le KKV, je mettrai le mien sous la bannière du mille feuilles. Les grands esprits se rencontrent! Merci Doriannn, je n'ai pas voté pour toi en...

En ce moment, on fait beaucoup d'apéros dînatoires. C'est la saison, c'est le foot à la TV, c'est la fatigue qui pousse à ne pas cuisiner de "vrais plats", peu importe. Toujours est-il qu'il est quand même permi de se creuser la tête pour trouver des...

Il y a quelques temps, je vous parlais (clic) du concours de recettes organisé par Danone et Vous, où l'on doit inventer des recettes avec au moins l'un de leurs produits. . Ce dimanche, j'ai concocté un petit déjeuner nutritionnel avec comme base le...

Voici un petit quelque chose que je fais souvent pour grignoter avec l'apéritif. Ces petits choux au fromage sont très faciles à faire et sont toujours du plus bel effet. . La gougère est une spécialité d'Auxerre où je vais voir beau-papa plusieurs fois...

Un week-end, deux repas avec du monde, une idée à décliner.Pour le premier repas, je me chargeais de présenter l'apéro. Faciiiiile, ce ne sont pas les idées qui manquent sur les blogs des copines. Au contraire, il faut se restreindre sinon ça se termine...

Il fait chaud en ce moment, les gratins sont quasiment partis aux oubliettes, on ne fait de fondues et raclettes qu'une fois par mois, pas plus (oui, IL ne peut s'en passer). Pour se rafraîchir, j'aime bien préparer des crudités, juste comme ça, avec...

Voici une petite recette, très rapide à réaliser et pleine de saveurs. Je la tiens du livre Weight Watchers "Les fruits et légumes", elle est donc peu calorique (3.5 pts/pers) et équilibrée. Il faut servir ce plat avec un féculent, j'ai choisi des petites...

La brioche préférée de ma grand-mère est le Kougelopf. Il y a de nombreuses quelques années, je l'accompagnait au salon de thé du village, qui était tenu par une Alsacienne. Forcément on prenait du Kougelopf. On en achetait un entier, on en mangeait un...