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Quiche aux endives et vache qui rit

Quiche aux endives et vache qui rit

Encore une quiche? Hé bien oui! C'est ma façon de faire un dîner équilibré en un temps record, parfait pour la semaine quand on rentre du bureau. Comme d'habitude, une pâte, une garniture, un appareil à quiche, un peu de fromage, 30 minutes et à table!...

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Quiche au potiron et au chèvre

Quiche au potiron et au chèvre

Comment préparer un petit dîner rapidement tout en respectant la saison et l'équilibre alimentaire? Voici une idée de quiche avec un légume de saison: le potiron, et qui allie protéines, légumes, féculent et produit laitier. La méthode est toujours la...

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Tarte aux légumes râpés

Tarte aux légumes râpés

Vous ne me voyez pas beaucoup en ce moment. Je suis désolée, le temps passe plus vite qu'on ne voudrait... Non je n'étais pas en vacances, d'ailleurs les vacances pour moi c'est à partir de Jeudi, je pars pour l'Italie à Amalfi, quelques jours de repos,...

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Gratin de courgettes à la Grecque

Gratin de courgettes à la Grecque

Voici une recette que je voulais vous présenter vendredi mais over-blog avait de petits soucis de serveur d'images, et j'ai préféré attendre que tout rentre dans l'ordre. Ce gratin est de toutes façons idéal pour les retours de week-end: un plat complet...

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Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Voilà une recette que j'avais trouvée chez Guillemette il y a déjà un bon moment et que j'avais copiée dans mon carnet, "en attendant". Je l'ai ressortie samedi dernier, pour apporter le dessert chez des amis chez qui nous nous rendions pour dîner. Ce...

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Bricks d'endives au jambon

Bricks d'endives au jambon

Comme je vous le disais là , il est facile de fourrer des feuilles de brick avec tout ce qui vous passe par la tête et ainsi de réinventer une recette vieillissante. C'est exactement ce que j'ai fait, pour innover un peu avec mes très classiques endives...

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