Les carnets de Marie, par sbmarie

J'aime beaucou faire des gâteaux en petites présentations, un peu comme pour les desserts en petites verrines, notament pour pouvoir en goûter plus de différents tout en épargnant son estomac (exit les desserts trop gros et trop lourds!). Cette fois-ci...

Pour le dîner de samedi, j'étais en panne d'inspiration, et IL a suggéré un poulet rôti. J'avais depuis un moment noté la recette d' Estelle , et récemment, Ester l'avait testée et approuvée, il était à mon tour de le faire. . La préparation du poulet...

Vendredi dernier, après une journée de boulot éreintante et un dîner dans un mauvais restaurant Chinois, je suis allée voir le spectacle Sit, donné au Casino de Paris par le trio "Tricicle". Depuis leur formation en 1979 à Barcelone, Tricicle est un groupe...

Voici une excellente recette pour des biscuits à déguster tièdes à l'apéro Je la tiens (encore) du livre d'Estérelle Payany, "Potirons, courges et autres cucurbitacées" et je m'aperçois que moins un livre est cher, plus je fais ses recettes..., et avec...

Pour aller avec mes tiramisus individuels en verrines, j'ai choisi de faire ces petites mousses à l'orange. La recette vient du blog de Cléa , ce qui est en soi déjà un gage d'excellence, de fraîcheur et de légèreté. De toute façon, il n'y a qu'à regarder...

Je ne sais pas comment Ester fait pour trouver tous ces noms marrants de recettes! Celle-ci est tirée de son opus "Potirons, courges et autres cucurbitacées" qui est décidément bien de saison, un investissement record de 2 euros pour des soirées entières...

C'est Adèle qui a tout commencé. Je vous explique, elle a été contactée par une journaliste de France2, qui souhaitait faire un sujet pour le 20h (classe non!) à propos des blogs de cuisine [c'est la mode, on est partout, et même demain (le 20 Octobre,...

Pourquoi faire un gros dessert quand on peut en faire trois petits? Samedi soir dernier, j'avais des amis à dîner, et j'ai décidé d'appliquer ce proverbe à la lettre. Voici l'un des trois "petits" desserts que j'avais choisi. La recette de ce tiramisu...

Voilà comment Menus Propos ouvre son billet sur le sujet:"Vous ne connaissez pas Pierre-Yves ? Mais si! C'est le jeune homme qui assistait Julie lors de notre dernier stage chez Valrhona. Beau comme Brad P..., charmant comme George C......, drôle comme...

Aujourd'hui c'est la journée mondiale du pain! Plus d'infos chez Papilles et Pupilles et aussi chez Zorra . A cette occasion, voici un petit reportage que j'ai fait ce week-end sur un atelier-cours de boulangerie pris à Paris. . Les ateliers culinaires...