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Application Odélices sur i-truc
(27/08/2009
publié dans : Carnet de cuisine
)
Vous ne me voyez guère et je ne cuisine pas beaucoup plus... mais c'est en train de changer parce que je commence à en avoir marre de manger des pâtes. Je n'ai pas de temps mais je m'en créé ... -
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Chou Fleur à la cancoillotte
(20/04/2009
publié dans : Carnet de cuisine
)
Après les festivités et gros repas de Pâques, j'aspire à manger du léger, du frais et comme souvent du rapide et facile à faire. Je fais du chou en général une fois par semaine (par bonheur ça ne ... -
Gratin de courge butternut
(10/04/2009
publié dans : Carnet de cuisine
)
Récemment je suis allée faire une visite au mari d'une copine qui a ouvert un magasin de fruits et légumes. Deux jeunes hommes qui se lancent dans le commerce de la fraîcheur et de la diversité, ... -
Velouté de courgettes ou de potiron
(19/02/2009
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que je fais pas mal en ce moment, avec des courgettes (même si c'est moyennement la saison) ou avec du potiron (là c'est la fin de la saison). C'est super simple et vraiment bon. ... -
Repas de réveillon pour petit bébé
(29/12/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Toujours aux abonnées absentes de la blogosphère? Oui, ou presque, je lis quelques blogs lorsque mon emploi du temps de super maman me le permet. Je tenais tout de même à vous montrer une partie ... -
Oeufs en cocotte pour maman pressée
(19/09/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Hier soir j'ai enfin testé une façon de cuisiner que j'avais croisée quelque part dans un blog ou un forum il y a de ça quelques années. Je me souviens vaguement qu'Anne de Papilles et Pupilles en ... -
Tarte salée pour maman pressée
(01/09/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Avec un rythme comme le mien, impossible en semaine de me poser dans la cuisine et suivre une recette tranquilement. Je dispose d'environ 5 à 10 minutes pour préparer le dîner, avec bébé qui ... -
Je me mets aux purées pour bébé
(21/08/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je suis encore vivante! Désolée de vous délaisser mais depuis la fin de ma grossesse je ne cuisine plus beaucoup de nouveaux plats. Je me repose sur mes lauriers et mes recettes fétiches, et aussi ... -
Pâtes au boeuf et au curry
(29/04/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
J'ai fait une recette!!! Depuis des semaines que je ne faisais que réchauffer des plats tout prêts ou de la cuisine très basique (omelette, légumes vapeur, tartes salées...) ça m'a fait tout ... -
3 minutes de gloire et maternage
(13/04/2008
)
J'ai la joie de vous annoncer que le site Cocooking.fr vient de publier ma "Tête de Blog". C'est sympa de se voir comme ça, "croqué" par un site de passionnés. Que fais-je pour tant vous ... -
Bébé, écharpe de portage et Seva
(01/04/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Mea culpa, ça fait un bail que vous ne m'aveez pas vue sur mon blog ou sur les vôtres. La raison vous la connaissez, si vous m'avez suivie pendant ces derniers mois. Mon bébé va bien, il grandit ... -
Arthur est né le 25 Février 2008
(05/03/2008
publié dans : Carnet de Paris
)
Bonjour à tous, Voici ma grande nouvelle du moment, la naissance de mon fils Arthur! Il est arrivé le 25 Février 2008 à 19h49, il mesure 50,5 cm et pèse 3.245 kg. Bébé va bien, maman va bien, papa ... -
Gratin de ravioli d'après Doriannn
(29/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je ne comprends pas toujours ce que Doriannn veut dire quand il parle de recettes sans conséquences, mais franchement on s'en fiche, c'est super bon ce qu'il propose! Pour ce soir là j'avais envie ... -
Saucisse en brioche au Thermomix
(27/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que j'ai découverte sur le blog de ma topine Christhummm et que j'ai réalisée comme elle, à l'aide de mon robot Thermomix (on peut bien sûr la faire avec un autre robot ou même à ... -
Pizza du samedi soir, rien qu'avec des boites!
(25/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Dans l'attente de l'arrivée de bébé, on passe du bon temps avec chéri. On sort au théâtre ou au ciné, on va au restaurant, on visite des amis. Nous sommes allés au cinéma + restau ce vendredi et ... -
Tarte aux endives et vache qui rit, que de la douceur
(13/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Vous le savez, j'aime faire des tartes salées, souvent sur la même base. C'est facile, c'est rapide, c'est bon! Voici ma dernière invention, comment rendre douces des endives qui sont amères? En y ... -
Brioche roulée aux pépites de chocolat de Christhummm
(11/02/2008
publié dans : Carnet de Paris
)
Aussitôt découverte sur son blog, aussitôt testée! J'ai vu la recette hier à 17h en me balladant sur les blogs des copines, j'ai hésité 20 minutes et hop, j'ai craqué et préparé ma pâte. Comme ... -
Poulet aux noix de cajou pour fêter l'année du Rat
(08/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Hier c'était la fête du Têt, le nouvel an Chinois, le premier jour de l'année du Rat. Ce jour était important pour moi, déjà parce que j'aime bien suivre les us et coutumes Asiatiques (surtout ... -
Lettrotto de Bruxelles
(01/02/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Lettrotto, qu'est-ce donc que ce mot que tu nous inventes là Marie? Dans la famille des risotto, coquillotto, blésotto, nous avons désormais le lettrotto, une variante du coquillotto, sauf que je ... -
Tarte aux épinards, plein de bonnes choses pour ce que j'ai
(24/01/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Vous ne me voyez pas beaucoup, je viens de commencer mon congé maternité et je suis sensée avoir plein de temps libre, et bien oui et non. Je m'occupe dans la maison et évidemment je fais tout au ... -
Meilleurs voeux et meilleure bûche
(10/01/2008
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je vous souhaite à tous une très très bonne année 2008! Je vous souhaite une santé de fer, des tas de petits et grands bonheurs, ainsi que des quantités de bons petits plats! En ce qui me ... -
De la necessité de tester ses recettes de Noel !avant! le jour J ou la bûche aux marrons de Christophe Felder
(21/12/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je suis loin d'avoir le talent de Mercotte en matière d'organisation, mais j'ai quelques notions. Lorsque Maman a demandé de préparer la bûche pour notre repas de Noël, j'ai accepté et décidé de ... -
Gâteau gourmand à la Pralinoise
(14/12/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Vous le savez, je fais super attention à mon alimentation, histoire de ne pas prendre trop de kilos pendant ma grossesse. Mais quand on sort alors je m'autorise des écarts, comme ça a été le cas ... -
Parmentier de chou fleur et coco
(11/12/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
La semaine dernière je vous faisais part de ma découverte des parmentiers de légumes avec mon Parmentier de Bruxelles. J'ai réitéré (et ça ne sera pas la dernière fois), cette fois-ci avec du chou ... -
Parmentier de Bruxelles
(06/12/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Il y a depuis 2 semaines sur les murs de Paris une campagne de pub pour un nouveau plat préparé du rayon frais, les "parmentiers de légumes". Je ne connaissais pas. J'ai trouvé l'idée sympa et ... -
AVC 14 - Tarte aux pommes et brisures de marron glacé
(04/12/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Avant de vous révéler ma recette inventée pour l'occasion du jeu A Vos Casseroles du site O Délices de Marie-Laure, je voudrais vous donner des nouvelles de moi moi moi. Je n'ai pas posté depuis ... -
Quiche au potiron et lardons, délice pour les sens!
(13/11/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
J'ai tiré l'idée de cette quiche d'une recette de Cléa: sa Quiche au Potimarron et Tofu Fumé, j'ai remplacé le tofu fumé par des lardons car je n'avais que ça sous la main. L'idée maîtresse de la ... -
Gratin de chou fleur même pas gras
(08/11/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Il n'y a pas que Dorian qui veuille surveiller ses apports en matières grasses, je fais attention depuis des années à limiter celles que je mange, et c'est très possible en utilisant quelques ... -
Gratin Potiron-Cancoillotte
(06/11/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Il y a des soirs où on veut se faire plaisir sans trop de conséquences. Hier j'ai associé le frais du légume de saison, le fromage fondu réconfortant et la légèreté qui ne fait pas de mal. Le ... -
Gâteau léger au cacao et à la cannelle
(02/11/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que j'ai trouvée chez Elvira, qui elle-même l'avait trouvée dans un magazine de cuisine Portugais. Ce gâteau est très facile à faire et oui, parfaitement, il est léger. Pourquoi? ... -
Quiche aux endives et vache qui rit
(31/10/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Encore une quiche? Hé bien oui! C'est ma façon de faire un dîner équilibré en un temps record, parfait pour la semaine quand on rentre du bureau. Comme d'habitude, une pâte, une garniture, un ... -
Bricks au thon et tomate séchée sur fond de pomme de terre
(29/10/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici ma réalisation d'une recette trouvée chez Papilles et Pupilles, légèrement interprétée avec mes fonds de placard. Je vous la conseille tant elle est simple et son résultat attrayant! Je vous ... -
Quiche au potiron et au chèvre
(26/10/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Comment préparer un petit dîner rapidement tout en respectant la saison et l'équilibre alimentaire? Voici une idée de quiche avec un légume de saison: le potiron, et qui allie protéines, légumes, ... -
Mon blog colis, de Clairechen et par Clairechen
(25/10/2007
publié dans : Carnet de notes
)
Ou la la, j'ai été gâtée! Le hasard a fait que c'est Madame Clairechen, en personne, qui a préparé et envoyé mon blog-colis de cette fois-ci. On peut dire que j'en ai vu de toutes les couleurs! ... -
Macarons Marocains, pour prolonger la chaleur du soleil
(19/10/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je suis de retour d'Italie, j'y ai passé une merveilleuse toute petite semaine, sous le soleil et dans les paysages magnifiques, tout en nageant dans les pâtes, pizzas et glaces de toutes sortes! ... -
Tarte aux légumes râpés
(09/10/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Vous ne me voyez pas beaucoup en ce moment. Je suis désolée, le temps passe plus vite qu'on ne voudrait... Non je n'étais pas en vacances, d'ailleurs les vacances pour moi c'est à partir de Jeudi, ... -
Tarte à la courgette et au lait de coco
(28/09/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Cette tarte est bien classique, mais suivant une idée de Salwa, je l'ai revisitée et rajeunie, tout simplement en remplaçant la crème fraîche par du lait de coco, et la noix de muscade par du ... -
Gratin de courgettes à la Grecque
(24/09/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que je voulais vous présenter vendredi mais over-blog avait de petits soucis de serveur d'images, et j'ai préféré attendre que tout rentre dans l'ordre. Ce gratin est de toutes ... -
Tarte aux poires amandine
(19/09/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voilà une recette que j'avais trouvée chez Guillemette il y a déjà un bon moment et que j'avais copiée dans mon carnet, "en attendant". Je l'ai ressortie samedi dernier, pour apporter le dessert ... -
Bricks d'endives au jambon
(17/09/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Comme je vous le disais là, il est facile de fourrer des feuilles de brick avec tout ce qui vous passe par la tête et ainsi de réinventer une recette vieillissante. C'est exactement ce que j'ai ...