En
ce moment je fréquente quasiment plus mon magasin bio que ma cuisine ou mon blog...Je voulais vous parler aujourd'hui de cette découverte de l'achat bio.
J'avais une image du magasin bio assez petit, peu éclairé, sentant fort les herbes, et infesté de mites alimentaires. Je pensais que tous les vendeurs étaient un peu tarés, vieillots ou en marge de la société. J'ai balayé tous ces préjugés dans les dernières semaines, je peux vous l'assurer!
Avec la lecture des blogs des copines et des autres, avec les recettes qui demandent des ingrédients sortis des sentiers battus de l'épicerie Franprix habituelle, il a bien fallu franchir la porte de ces magasins bizarres qui sentaient pas bon et qui renfermaient une faune étrange :)
J'ai découvert un monde! Bien différent forcément de celui auquel je m'attendais, où on trouve des tas de choses qui donnent envie, une atmosphère très sympa et un contact humain très chaleureux.
J'ai passé des heures à parcourir les rayons, épicerie, produits pour la maison, pâtes et riz, condiments en tous genres, conserves, boissons, herbes et graines.... J'ai acheté des tas d'huiles essentielles à diffuser dans la maison pour calmer ma nervosité et avoir une ambiance olfactive sympa, et j'ai passé le pas vers les fleurs de Bach qui soulagent mon psychique (et celui de mes chats).
A l'intérieur, des rayons
clairs et bien fournis, une bonne signalétique et du choix. Des vendeurs formés à leurs produits, qui n'hésitent pas à prendre le temps de vous expliquer et portent le sourire aux lèvres. Des
clients enfin, qui se respectent les uns les autres, laissent passer la veille dame devant eux à la caisse et se parlent entre eux.Me voilà désormais à utiliser des huiles essentielles, des fleurs de Bach et des noix de lavage. Je consomme des pâtes sympa à des tas de goûts différents, j'utilise de l'agar-agar, du tofu soyeux et du goma-sio, le tout dans la bonne humeur, j'adore!
par Marie, Paris
publié dans :
Carnet de Paris
