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KKV #10 - Mille feuille Balthazar aux caviars
(30/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Après avoir boudé le dernier KKV, je m'y remets. Pensez donc, je me suis souvent dit qu'un jour si je gagnais le KKV, je mettrai le mien sous la bannière du mille feuilles. Les grands esprits se ... -
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Caviar de Poivrons aux Noix - Caviar d'Aubergines
(29/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
En ce moment, on fait beaucoup d'apéros dînatoires. C'est la saison, c'est le foot à la TV, c'est la fatigue qui pousse à ne pas cuisiner de "vrais plats", peu importe. Toujours est-il qu'il est ... -
Concours Fraîch'Attitude : j'ai gagné!
(28/06/2006
publié dans : Carnet de notes
)
Vous vous souvenez certainement de la Semaine Fraîch'Attitude, c'était en Mai et Blog Apétit s'y était associé. Pour Blog Apétit numéro 08 sur le thème Fraises-Asperges, j'avais inventé une ... -
Ma participation au concours Danone : Petit déjeuner Veloulé
(27/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Il y a quelques temps, je vous parlais (clic) du concours de recettes organisé par Danone et Vous, où l'on doit inventer des recettes avec au moins l'un de leurs produits. . Ce dimanche, j'ai ... -
Que serait Londres sans... Portobello Market, et son célébrissime "Books for Cooks"!
(26/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Sur la recommandation de Cléa, qui était allée à Londres peu de temps avant moi, j'ai décidé d'aller visiter la fameuse librairie "Books for Cooks".La librairie se trouve au milieu du très fameux ... -
Petits choux au fromage: mes gougères
(23/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici un petit quelque chose que je fais souvent pour grignoter avec l'apéritif. Ces petits choux au fromage sont très faciles à faire et sont toujours du plus bel effet. . La gougère est une ... -
Verrines apéro ou entrée sur fond de Tzatziki
(22/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Un week-end, deux repas avec du monde, une idée à décliner.Pour le premier repas, je me chargeais de présenter l'apéro. Faciiiiile, ce ne sont pas les idées qui manquent sur les blogs des copines. ... -
Que serait Londres sans... son Tea Time!
(21/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Le Five O'Clock Tea serait-il en train de disparaître? Et bien non, qu'on se rassure. A Londres comme partout ailleurs en Grande Bretagne (et en Irlande) on carbure sec au thé. La seule concession ... -
Comment rendre une assiette de crudités sexy à la dévorer?
(20/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Il fait chaud en ce moment, les gratins sont quasiment partis aux oubliettes, on ne fait de fondues et raclettes qu'une fois par mois, pas plus (oui, IL ne peut s'en passer). Pour se rafraîchir, ... -
Que serait Londres sans... ses théâtres et ses comédies musicales!
(19/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Lorsque j'étais étudiante à Londres (a long, long time ago), c'était le moment où la Livre Sterling était au plus bas, pour environ 7,60 Francs (du temps où on avait encore le franc). J'avais de ... -
Suprême de Poulet à l'Ananas WW
(16/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une petite recette, très rapide à réaliser et pleine de saveurs. Je la tiens du livre Weight Watchers "Les fruits et légumes", elle est donc peu calorique (3.5 pts/pers) et équilibrée. Il ... -
Une montagne enneigée? Non, mon Kougelopf
(15/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
La brioche préférée de ma grand-mère est le Kougelopf. Il y a de nombreuses quelques années, je l'accompagnait au salon de thé du village, qui était tenu par une Alsacienne. Forcément on prenait ... -
Fans à Londres, fans de Londres
(14/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
A Londres samedi dernier, on a assisté un peu partout à la retransmission télévisée du match de football Angleterre - Paraguay (1 - 0, match décevant). De l'autre côté de la Manche, partout, mais ... -
Concours de recette avec un produit Danone
(13/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je suis à peine de retour de Londres, je n'ai pas encore eu le temps de classer mes photos, ça va venir!En attendant de vous raconter mon voyage et mes découvertes, je voulais vous faire part d'un ... -
Je pars à Londres, une capitale gastronomique?
(08/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Demain je prends l'Eurostar, direction London! . Je suis amoureuse de cette ville, Londres est magique et me fait rêver. Lorsque j'étais étudiante, j'y ai vécu pendant quelques mois, parmi les ... -
Deux jours chez Mercotte, pour apprendre et profiter
(07/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Nos vacances itinérantes à travers la France se sont terminées sur le point d'orgue qui a tout déclenché : un week-end gourmand chez Mercotte. Je vous rappelle le principe: aller à Chambéry pour ... -
Aix les Bains, ses paysages, ses spécialités gastronomiques
(06/06/2006
publié dans : Carnet de voyages
)
Après être passés par Troyes et par Mercurey, nous avons continué nos vacances de fin Mai par une halte de 48h en famille à Aix les Bains.Je je connaissais pas la Savoie et j'ai beaucoup aimé la ... -
Petits pains au lait et au chocolat pour mon anniversaire!
(02/06/2006
publié dans : Carnet de cuisine
)
Aujourd'hui c'est mon anniversaire, alors je me fais plaisir :o) . Au menu du petit déjeuner, des petits pains au lait faits maison avec une barre de chocolat glissée en leur centre, juste sortis ... -
Une halte à Mercurey, sa vigne, son terroir
(01/06/2006
publié dans : Bonnes adresses
)
Hier, je vous ai présenté les deux premiers jours de mon voyage de la semaine dernière, à travers les campagnes de France. Voici la suite. Après la visite du Parc Régional de la Forêt d'Orient, ...