Calendrier
Catégories
- Index des recettes (8)
- Bonnes adresses (8)
- Carnet de Paris (28)
- Carnet de cuisine (309)
- Carnet de tests (3)
- Carnet de notes (64)
- Carnet de culture (22)
- Carnet d'ouvrages (3)
- Carnet de voyages (53)
Articles récents
Liens
Archives
- août 2009 (1)
- avril 2009 (2)
- février 2009 (1)
- décembre 2008 (1)
- septembre 2008 (2)
- août 2008 (1)
- avril 2008 (3)
- mars 2008 (1)
- février 2008 (7)
- janvier 2008 (2)
- décembre 2007 (5)
- novembre 2007 (4)
- octobre 2007 (6)
- septembre 2007 (9)
- août 2007 (9)
- juillet 2007 (4)
- juin 2007 (18)
- mai 2007 (17)
- avril 2007 (19)
- mars 2007 (21)
- février 2007 (9)
- janvier 2007 (20)
- décembre 2006 (17)
- novembre 2006 (19)
- octobre 2006 (19)
- septembre 2006 (19)
- août 2006 (20)
- juillet 2006 (10)
- juin 2006 (19)
- mai 2006 (18)
- avril 2006 (22)
- mars 2006 (23)
- février 2006 (27)
- janvier 2006 (17)
- décembre 2005 (22)
- novembre 2005 (26)
- octobre 2005 (27)
- septembre 2005 (25)
- août 2005 (8)
Album photos
W3C
Networking
-
AVC #10 - Rio Laid au miel et à la mangue
(30/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
T Tout exprès pour le jeu A Vos Casseroles initié par Marie-Laure sur le thème du miel et des fruits exotiques, voici un dessert vite fait et très gourmand et régressif : Rio Laid© au miel et à la ... -
-
Le mystère de la crypte ensorcelée
(29/03/2007
publié dans : Carnet de culture
)
Voici un roman que j'ai lu récemment, en préparation de mon voyage du mois de Mai à Barcelone. Avant d'aller plus avant, voici le blurb du quatrième de couverture: Deux pensionnaires d'un collège ... -
Courses chez G. Detou et 5 minutes de gloire sur 750g.com
(28/03/2007
publié dans : Carnet de notes
)
Pour une série de tests culinaires que je vais entreprendre, j'ai besoin de quelques petites choses chez G. Detou, comme de la pâte de pistache et de praliné.Est-ce que quelqu'un veut pousser par ... -
Muffins Banane - Chocolat (caramel)
(27/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici *encore* une recette que j'ai adaptée du livre Cookies, MUffins and Co. de Pascale Weeks. Cette recette est faite en très peu de temps et donne un résultat génial! . Ces muffins sont, comme ... -
Courgettes farcies façon "Cri du Radis" - végétarien
(23/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Le Cri du Radis c'est le nom officiel de mon primeur du marché. Pour moi c'est "chez Lolo", du prénom du patron: Laurent bien sûr. Samedi dernier, j'achetai mes fruits et légumes comme d'habitude, ... -
Sablés rapides aux raisins secs, de mon enfance
(22/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Dans ma petite enfance, ma madeleine de Proust était la madeleine de ma tante Lucette. Dans mon adolescence c'était ces petits sablés que je faisais moi-même et en très grandes quantités. . J'ai ... -
Trois restaurants parisiens testés récemment
(21/03/2007
publié dans : Bonnes adresses
)
Je produis beaucoup, mais je mange également les réalisations des autres. Ces dernières semaines j'ai dîné trois fois au restaurant, voici mes découvertes et appréciations. La Summam En plein cœur ... -
Muffins Carotte - Cannelle
(20/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que j'ai tirée du livre Cookies, Muffins and Co. de Pascale Weeks. Cette recette est faite en très peu de temps et donne un résultat très sympa. . Ces muffins, comme les autres ... -
Le sucré-salé #4 - Rondelles de Bufflone sur et sous lit d'épices
(19/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Pour la quatrième édition du jeu inventé par Minouchka, "Le sucré s'invite chez le salé", Mamina organise une édition tout en grandeur avec un jury digne des plus grands Blog Appétits. Pour cette ... -
Pancakes épais comme un matelas
(16/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Pour un dimanche matin cocon-sous-la-couette j'ai préparé ces muffins, tirés du petit livre rose Cookies, Muffins and Co. de Pascale Weeks. . La particularité de cette recette de Scally est qu'on ... -
BA #10 - Coeurs fondants carottes et endives
(15/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Quelle panique! Hier soir encore à 17h je ne savais pas quoi présenter pour ce 10e Blog Appétit spécial carottes en endives... Pourtant voilà trois semaines que j'achetais consciencieusement des ... -
Cuisine Thaie: Soupe de poulet au lait de coco et citronnelle
(14/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Cette recette est pour toi Mamina, avec tous les ingrédients que tu as, tu ne peux que réussir! C'est la première que j'ai réalisée lors de mon cours de cuisine Thaïe à Chiang Mai le 1er février ... -
Gâteau au miel, aux pruneaux et autres bonnes choses
(13/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici une recette que j'ai rentrée dans mon carnet en juin 2003. Je ne sais plus d'où je la tiens, c'était quelque part sur l'internet, certainement un forum. . J'ai fait ce gâteau pour l'apporter ... -
Quiche aux endives sans pâte, adaptée d'après WW
(12/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je fais souvent la Quiche Lorraine sans pâte de chez Weight Watchers. J'avais ce soir là quatre endives cuites la veille à la vapeur et que je ne voulais pas transformer en le sempiternel gratin ... -
Mi-cuits au chocolat de chez Djakie
(09/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Djakie est une de mes idoles de la blogosphère. J'aime beaucoup son style et ses articles aérés et illustrés, plein d'anecdotes et d'humour. Je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog ... -
Mes années en 2 et 7, apprentissage de la vie vers le bonheur
(08/03/2007
publié dans : Carnet de notes
)
Personne de particulier ne m'a donné la main, mais je la prends comme une grande, voici mes réponses au questionnaire sans questions qui demande à chacun de parler des événements de sa vie dans ... -
Blog Colis #2 - En passant par la Lorraine
(07/03/2007
publié dans : Carnet de notes
)
Je ne l'attendais pas aussi tôt, mon blog colis est arrivé vendredi, je l'ai découvert le soir en rentrant du boulot, une bien belle surprise! . C'est Cocopassions qui m'a envoyé ces merveilles. ... -
Soupe gratinée à l'oignon rosé de Roscoff pour le concours du journal Metro - Seeking the perfect onion soup
(06/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Je vous parlais hier du concours de soupe à l'oignon lancé par Seth Goldschlager dans son article "Seeking the perfect onion soup" du journal Metro. Voici ma réalisation, faite avec des oignons ... -
Concours de soupe à l'oignon du journal Metro
(05/03/2007
publié dans : Carnet de notes
)
Vendredi soir en rentrant du boulot, IL m'a fait voir l'article (clic) paru dans le journal gratuit Metro du jour. Si vous habitez dans une très grande ville française, vous connaissez ce journal, ... -
Gâteau à la noix de coco de Pierre Hermé
(02/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici un gâteau absolument divin, léger, fin et surtout délicieux! J'ai trouvé la recette dans mon Larousse des Desserts, superbe recueil signé par Pierre Hermé. [ Comme pour le Fondant "Rêve" que ... -
Hachis parmentier équilibré et si peu gras
(01/03/2007
publié dans : Carnet de cuisine
)
Voici un plat complet, équilibré et très peu gras. Je l'ai inventé pour un repas de deux personnes, en plat unique, et vous le servirez aisément à quatre convives accompagné d'une salade. . C'est ...