Je prends quelques jours de vacances!Je m'en vais sur les routes de France pour voir du pays, respirer de l'air pûr et goûter les produits de nos belles régions. Et tant qu'à faire, pas des plus inintéressantes: un jour en Champagne, une escale à Mercurey...
Sur le même principe que les Scones aux raisins secs réalisés il y a déjà quelques temps, je vous présente aujourd'hui les Shortcakes aux fraises. La recette est issue du petit livre si populaire dans notre blogosphère culinaire: "Cookies,...
Je prends la plume à la suite de Débo des Agapes, pour finir son récit et apporter quelques informations supplémentaires sur le "robot" de cuisine Thermomix. (en voici une photo, à côté de ma cafetière Senseo pour se rendre compte...
Le week-end dernier, on était invités à déjeuner à Auxerre chez beau papa pour son anniversaire. Chouette, encore un prétexte pour aller se délecter des spécialités Bourguigonnes!A chaque fois qu'on va là bas, on y passe le...
Il n'y a pas longtemps, une amie est venue prendre le café à la maison. J'avais envie de cuisiner un gâteau, mais je n'avais rien de particulier dans mes fruits du marché du samedi. Qu'à cela ne tienne, une boite de poires au sirop ferait l'affaire!
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Loin d'être aussi raffinée que celle du Confit c'est pas gras, elle me plait bien ma petite pizza.C'est typique d'un dimanche soir, et si facile à faire. Hop une pâte à pizza que j'avais congelée la dernière fois que j'en ai fait à la MAP, hop...
Dans ma quête pour trouver la recette des "Cookies comme chez Disneyland", j'en ai testé une que Estelle a mis sur son blog Le Hamburger et le Croissant, elle a été élaborée par le fameux Neiman Marcus (enfin je dis fameux... jamais entendu...
J'aime bien les repas à thème, et particulièrement quand je choisis le thème Mexicain. Je ne sais pas si on mange vraiment de telle façon là bas de l'autre côté de l'Atlantique, mais c'est pas grave.
Les Fajitas (prononcer fa-rhi-tasse) sont...
Après mes muffins aux pépites de chocolat et noix de pécan "pour adultes" d'hier, je vous présente aujourd'hui ceux de la page 82 du même ouvrage "Cookies, Muffins & Co." de Pascale Weeks, il s'agit des muffins Carotte - Cannelle.Ces...
Raaaaaaaaaaaah là, vous voyez, je vous écris, et j'en ai plein la bouche, de ces délicieux muffins qui sont sortis du four il y a moins d'une demi heure!J'ai pris la recette en page 78 du livre de Pascale Weeks, "Cookies, Muffins & Co." et je l'ai un peu...
Je vois des fraises partout, c'est la saison, j'en suis dingue! Comme j'en ai *encore* acheté une cagette de 2kg sur le marché samedi dernier, j'ai trouvé des recettes adéquates: plein de fraises, un peu d'autres choses.Quelques jours avant, j'avais été...
En rentrant de mes courses de chez Tang, j'ai rangé consciensieusement mes achats, en me demandant parfois comment j'allais faire pour tester mes découvertes.
En plein milieu du magasin, j'avais demandé à Débo "mais comment donc utilise-t-on la pâte...
J'ai trouvé cette recette sur le blog des Ptites Poulettes, et je peux vous dire que je ne regrette pas d'avoir testé la recette à mon tour. C'est super miam!Le chocolat et la noix de coco vont bien ensemble, c'est connu, mais quand en plus on le fait fondre c'est divin! Ces...
Connaissez vous cette chanson de Julien Clerc? (je vous mets les paroles à la fin de cette note) Je l'ai fredonnée tout le temps que j'ai élaboré cette recette. Je l'ai seulement à moitié inventée, déjà toute petite Maman nous faisait...
Je me prépare déjà pour la semaine de la Fraîche Attitude, et bien sûr pour le Blog Apétit numéro 8, Asperges et Fraises.J'ai un peu de déchets... des cosses de petits pois, et aussi quelques épluchures d'asperges. Pour voir ce que j'en...
Mon anniversaire tombe début juin, juste pendant la pleine saison des fraises. Mon gâteau d'anniversaires, et d'autres dessets, préféré est le fraisier. J'ai l'habitude des fraisiers de pâtissier, avec de la bonne grosse crème et la super couche de...
On nous parle toujours de Kiki qui veut cuisiner et qui vient le faire. Mais on ne sait pas grand chose de ce fameux Kiki. J'ai fait de nombreuses recherches généalogiques, et je peux enfin vous raconter l'histoire de Monsieur Kiki, et ce qui l'a amené à venir cuisiner...
Je me suis inscrite récemment sur "Paname Ensemble" qui recense les blogs parisiens par quartier autour d'une station de métro. Au hasard des clics, j'ai découvert le Troc'Matic (clic pour son wiki), une grande brocante-troc qui est organisée pour le dimanche...
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La recette en pages 48 et 49 du livre de Pascale Weeks "Cookies, Muffins & Co." est donnée pour un cheesecake aux myrtilles, mais j'avais des fraises sous la main, et du carré frais aussi, je ne me suis pas faite prier.
J'ai retrouvé dans ce...
Comme vous l'avez déjà appris sur les blogs de Dorian et de Débo, et sur le site de Marie-Laure, une poignée de blogueurs culinaires se sont retrouvés hier à Paris pour une journée haute en saveurs.
.Nous avons passé deux heures à...
Peu avant Pâques, je me suis offert des moules à chocolat. Devant les tarifs quasi prohibitifs pratiqués par les pâtissiers et chocolatiers, je me suis dit que zut, cette fois-ci j'allais faire moi-même.Je n'avais absolument aucune idée de la façon. J'avais vaguement entendu parler d'une histoire...
Il y a un gâteau avec lequel je fais l'absolue unanimité dans ma famille et ma belle famille, toutes générations confondues (4 pour le moment), c'est le financier, version Bernard Loiseau.Enfin je dis le financier, comme si ils se contentaient d'un pauvre petit...
J'avais un reste de ganache au chocolat blanc et un reste de chocolat noir d'une autre recette, et envie de faire plaisir à mon mari (qu'il est gââââté!). Ni d'une ni de deux, je me suis dit qu'entre les deux chocolats j'allais y mettre de l'éponge....
Il y a un vent de pâtes fraîches qui souffle sur notre blogosphère. Après Manue, qui a bousillé son dimanche après midi avec une machine à pâtes en plastique style Play-Doh et Anne-Cé qui nous fait la démo de cette même...
Je me suis apperçue qu'avec un minimum d'organisation, je pouvais faire des scones frais pour nos petits déjeuners des week-ends...Le principe: préparer la pâte la veille, façonner et mettre dans un plat allant au four, et le tout au réfrigérateur....
Je suis allée voir Jean-Philippe, vous en avez peut etre entendu parler? C'est l'histoire d'un fan de Johnny Hallyday (Fabrice Luccini) qui se trouve tranposé dans une dimension parallèle ou Johnny Hallyday n'a jamais été une star.
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Je vous copy-colle le...
J'ai fini récemment ce roman de Eric-Emmanuel Schmitt, qui ne m'a pas laissée indifférente. C'était mon premier Schimtt, et j'avoue avoir vraiment adhéré.
Le livre est en trois parties, en premier lieu on découvre la version de la vie de...
Je n'avais jamais cuisiné de chocolat blanc, et jamais non plus de noix de Pécan. Mais ce jour là, j'en avais dans mes placards, et j'avais aussi envie de pâtisser. Ni d'une, ni de deux, je sors mon très célèbre (et usé) Cookies, Muffins and...
Vous vous souvenez peut être de mon repas entre jeunes adultes de la fin Mars dernier? Je ne vous avais pas encore parlé du dessert. Même après un apéro succulent, une entrée légère et un tajine à tomber par terre, on avait encore envie...
Ce livre, Cookies, Muffins & Co, est tellement intégré à ma cuisine qu'il commence à en prendre les couleurs (éclats de farine, écrasée de chocolats, brillance de beurre fondu...), il ne la quitte plus et j'en ai racheté un exemplaire...
Une journée un peu plus difficile que les autres au boulot, le fiston qui revient avec un énième carnet de notes médiocre, la voiture qui ne passe pas le contrôle technique? Vos trois enfants ont été très prenant ce mercredi? STOP,...
Chez moi c'est pas grand, et puis on n'est que deux, une volaille, trop gros. Alors comment faire pour participer tout de même au Blog Apétit volaille et choux? Et bien faire en mini. J'ai choisi de cuisiner de la mini volaille = des cailles, et des mini choux = des choux de...
Une de mes madeleines de Proust, c'est le soufflé au fromage. Maman en faisait les dimanche soir. En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, elle sortait du four deux de ces champignons atomiques absolument inoffensifs et tellement addictifs!Je n'ai jamais osé essayer d'en...
J'avais tellement apprécié les muffins de Scally lors de mes précédents essais, que j'ai eu envie de les refaire. Comme je me rendais à la fête d'anniversaire d'une petite fille, j'ai eu envie de leur donner des couleurs de fête. Quoi de mieux que...
BoissonsSmoothie-Shake aux cerises Smoothie Fraise-Banane Amuses-gueulesPalmitos aux oignons et fromage http://sbmarie.over-blog.com/article-2300467.htmlAutres apéros à la pâte feuilletée http://sbmarie.over-blog.com/article-10040025.htmlRoulés de pizza...
Weekend Cat Blogging - Cat food bloggers unite every weekend and share photos of their gorgeous kitties! For more WCB piccies, go to eatsuff.netThis weekend, Nala discovers the lovely biscuits mum made for the KKVKVK food blog contest and she would really like to play with the lovely...
Pour accompagner les sablés aux olives de mon apéritif de dimanche dernier, je me suis inspirée du billet Celui qui s'la pétait du "Ptit Vermicel". C'est une recette si facile à faire qu'on en pleurerait, et qui donne un effet absolument garanti de...
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Voilà l'entrée que j'ai servie à mes invités dimanche après les sablés aux olives et avant le tajine d'agneau. Je voulais que mon entrée soit légère et fraîche, au vu de ce qui venait ensuite... Alors crudités,...
Dimanche nous avons reçu des amis à déjeuner. Six trentenaires affamés et avides de bons petits plats de Marie.Voici mon menu, que vous allez découvrir tout au long de la semaine.Apéro: Crémant de Bourgogne accompagné de biscuits...
