Le riz cantonnais tel qu'on le connait dans nos restaurants asiatiques n'a de cantonnais que le nom. Déception... vite passée quand on se rend compte que c'est le plat idéal où se débarasser des restes qui hantent le frigo!

.

Voici le mien qui s'est composé cette fois-ci de:
- un reste de riz cuit
- quelques cosses de petits pois frais, les petits pois sont cuits dans ma papillotte Mastrad en 3 min au micro-ondes
- un champignon noir désydraté de chez Tang Frères, réhydraté vite fait (eau tiède, 2 min au micro-ondes)
- deux fois un oeuf battu et cuit au fond de la poelle pour faire tout plat, et découpé en lanières
- 1/2 petite boite de lentilles
- quelques feuilles d'épinards frais crues
- 1/2 courgette coupée en petits dés
- 3 ou 4 cs d'huile d'olive.

Hop, tout ça dans la sauteuse, en 15 minutes de préparation + 5 minutes à chauffer sur feu moyen.

Bon apétit!

Sur la recommandation de Cléa, qui était allée à Londres peu de temps avant moi, j'ai décidé d'aller visiter la fameuse librairie "Books for Cooks".
La librairie se trouve au milieu du très fameux marché de Portobello Road. J'ai décidé d'y aller le samedi (jour de marché) pour profiter de l'attraction touristique autant que du magasin de livres.

Vous avez peut être vu le film "Coup de foudre à Notting Hill" nous sommes dans un très beau quartier pavillonaire de la capitale, "quand un matin, Anna Scott, l'actrice la plus célèbre d'Hollywood, pousse la porte de la librairie de William Thacket, située dans le charmant quartier de Notting Hill, à l'ouest de Londres, le libraire ignore que commence une grande aventure. Par une série de hasards comme seul le destin peut en mettre en scène, William et Anna vivent une rencontre étonnante, attachante. Lorsque la star le rappelle quelque temps plus tard, William n'ose y croire."

.

J'ai eu le même coup de foudre, non pas pour la libraire (quoique le petit cuistot au fond à la cuisine... hum, non bien sûr, et mon IL alors?), mais pour l'atmosphère du lieu et de son quartier.

Plaçons le décor, un beau quartier où l'on croise des voitures de prix, des antiquaires et brocanteurs de luxe, et des Bobo locaux qui achètent leurs produits frais au marché (le tout accompagné de grappes de touristes en goguette). Un magasin qui est réservée aux gens comme vous mes lecteurs, et moi même: des livres de cuisine du sol au plafond, un atelier cuisine au dessus et une salle à manger au fond.

Si vous voulez y aller, prévoyez soit une liste de titres à regarder et/ou acheter et allez droit au but, soit mettez environ 3 ou 4 heures de côté car vous allez en avoir besoin!

..
J'avais choisi l'option "liste" et je me suis permi de regarder un peu les rayons, disons 15 minutes. Ils ont tout prévu, dans le petit café au fond on peut rester un peu plus longtemps en sirotant une boisson bio, ou alors on peut s'asseoir dans un confortable canapé en plein milieu du magasin, histoire de déguster les recettes avec les yeux, tout en reposant ses pauvres pieds de touriste ayant déjà des kilomètres au compteur de marche.
J'ai acheté quatre livres, oui QUE quatre, et pour un total record de 18.55£, autant dire rien du tout (le plus petit livre de Nigella Lawson en coûtant 24). J'ai craqué sur deux volumes de recueil de recettes du magasin, testées et approuvées dans leur atelier cuisine, un livre de recettes décor pour les gâteaux d'enfants, et un petit fascicule de recettes traditionnelles Britanniques.
Comme pour le IL de Cléa, le mien a dégusté des yeux le livre de recettes de Star Wars (trooop cool les photos, pas très intéressantes les recettes).
Je n'ai pas trop acheté non plus, car bon, les anglais ils écrivent en anglais, bah oui, et j'ai beau parler la langue de Shakespeare couramment, ça me rappelle trop le boulot... je préfère me ruiner à la FNAC ou sur Amazon.fr

Je n'en suis pas pour autant sortie les mains vides :)
A mon palmarès, deux petits fascicules de la collecton "Favourite Recipes", dont le choix des recettes ressemble à celui du célèbre "Cookies, Muffins & Co." de Pascale Weeks.

J'ai aussi craqué pour deux recueils des meilleures recettes testées dans les ateliers de cuisine de Books for Cooks, y sont présentés des plats testés et re-testés, qui ont fait leurs preuves, et venus des quatre coins du monde.

.

Voici enfin quelques photos de Portobello Market, du côté alimentaire, c'est très appétissant!

Le Five O'Clock Tea serait-il en train de disparaître? Et bien non, qu'on se rassure. A Londres comme partout ailleurs en Grande Bretagne (et en Irlande) on carbure sec au thé. La seule concession aux temps modernes est qu'on ne respecte pas toujours l'horaire traditionnel de 17h, on boit du thé tout le temps. Et pourvu que ça dure, j'espère que les Starbuck's Coffee -qui envahissent littéralement la capitale du Royaume Uni- malgré leur stratégie marketteuse d'étouffement total du marché, ne parviendront pas à faire oublier le goût d'un bon thé bien noir, ou des thés plus élaborés, que l'on boit partout dans le pays.

Voici deux bonnes adresses si l'on est amateur de Thé à Londres. Je vous présente pour commencer la fameuse "Tea House". Enfin fameuse je n'en sais trop rien, sauf que j'y retourne à chacune de mes visites depuis 15 ans et que la dernière fois j'y ai rencontré une française qui faisait des achats pour sa voisine car il n'y avait que là que son thé était bon.

.

Le magasin, sur la mini route piétonne de Neal Street, est en plein Covent Garden. On y est littéralement entouré par des murs entiers de paquets de thé, et au premier étage, vous trouverez un large choix de théières et accessoires (j'adore les capotes -anglaises hahaha- en moleton pour garder la théière au chaud).

The Tea House
15A Neal Street, London WC2H 9PU
tel 020 7240 7539
Métro Covent Garden

.
Oh My Goodness, j'ai failli vous parler de Londres et de Thé, et pas de Harrods! Shocking!

Donc, comme toute curieuse qui se respecte, j'ai fait mon pélerinage chez Harrods. Je vous parlerai une autre fois de son fameux "Food Court", mais voici sans attendre une vue de ma table du 4e étage, au "Terrace Bar".

J'ai absolument adoré le décor (et le décorum) de cette minuscule enclave de paix dans un quartier et un bâtiment si agités.
J'ai dégusté mon nectar, un Darjeeling infusé à la perfection, servi de main de maître, à la température idéale et, affublé d'un accessoire qui lui va à ravir, la petite passoire, tout en argent s'il vous plait!

Harrods
Brompton Road
Knightsbridge
London
http://www.harrods.com

Lorsque j'étais étudiante à Londres (a long, long time ago), c'était le moment où la Livre Sterling était au plus bas, pour environ 7,60 Francs (du temps où on avait encore le franc). J'avais de ce fait un pouvoir d'achat supérieur à celui que j'aurais eu en France avec la même somme, et tout n'était pas encore aussi cher là bas qu'il ne l'est aujourd'hui. Je vivais dans un "foyer", une sorte d'auberge de jeunesse, rempli d'espagnols (c'est là que j'y ai appris la langue) et d'étudiants d'autres pays pleins de vie et très actifs. Nous sortions tous les soirs, juste au pub du coin, se boire une ou deux "half pint of lager please" et discuter jusqu'à l'heure de fermeture légale.

Une fois par semaine, je me faisais un petit plaisir, un spectacle. Je suis une fan de comédies musicales et j'en ai vu une par semaine pendant 3 mois, un réel bonheur!

Il faut dire que Londres a de quoi fournir en théâtres, et c'est la meilleure place d'Europe où trouver des "musicals". Il y a toujours le choix entre une vingtaine de ces spectacles, et encore davantage de pièces et des Opéras.

Après mes mois de résidence là bas, j'avais fait le tour d'absolument tout ce qui pouvait se voir en matière de musicals. Je connaissais les noms des acteurs-chanteurs les plus en vogue, j'avais mes compositeurs et metteurs en scène fétiches, des amis sur la scène à aller applaudir, et une passion pour le genre.

Je les ai tous vus, les Martin Guerre, les Miss Saigon et surtout les Misérables, j'ai pleuré devant le destin des Blood Brothers, tapé dans les mains avec la Superstar Jesus Christ, marqué le rythme des chansons des Who's Tommy ou découvert la vie de Buddy Holly.

J'ai apris l'histoire de Norma  Desmond et son Sunset Boulevard sur la scène et non au cinéma, le vent des trains de Starlight Express m'a décoiffée, j'ai frissoné à la vue du Fantôme de l'Opéra et tant et tant de fois je chantais encore en sortant du métro après une de ces délicieuses soirées. Passionnée je vous dis!

.

Mais là, après plus de 5 ans d'absence, j'avais du retard à ratrapper!
Pour ce retour aux sources, j'ai choisi d'aller voir "Chicago", j'ai acheté les places au kiosque moitié-prix sur Leicester Square (les places du jour, toujours très bien situées, avec 20% à 50% de réduction), c'est tout de même plus abordable ainsi (sinon c'est 75 euros la place!!!).

Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, je ne connaissais pas l'histoire et je n'avais pas vu de photos. Nous étions au 4e rang et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'on a bien vu!
La comédie musicale commence sur un show de danse et chant très impressionnant, puis au bout d'une demi-heure, on rentre vraiment dans l'histoire. C'est celle de femmes qui se retrouvent en prison après avoir tué leur amant de sang froid. Dans le Chicago de cette époque, elles avaient la gachette facile! La performance artistique est grandiose! Ils chantent et dansent avec une vigeur et d'une justesse incroyables! L'histoire n'est pas aussi légère que pour certains autres musicals, si les accusées ne sont pas acquittées, elles seront pendues!

.

Le lendemain j'ai eu la chance de pouvoir retourner au théâtre, cette fois-ci pour une pièce beaucoup plus classique. J'ai assisté à la 22,473ième présentation de la pièce d'Agatha Christie : The Mousetrap (la souricière).

Depuis plus de 52 ans, cette pièce est jouée à Londres et je ne l'avais pas encore vue... voilà qui est fait. C'est une intrigue typique à la Agatha Christie, des meurtres qui se succèdent, un tas de suspects, un inspecteur, et un criminel qu'on ne soupçonnait pas.

On rit, on a peur, on fait des spéculations sur l'identité du coupable, tout est très sympa. Bien sûr dans un langage absolument parfait, et un accent irréprochable, c'est un très bon exercice linguisitique.
Je vous le recommande pour votre prochain voyage à Londres, il s'y jouera certainement encore :)

A Londres samedi dernier, on a assisté un peu partout à la retransmission télévisée du match de football Angleterre - Paraguay (1 - 0, match décevant). De l'autre côté de la Manche, partout, mais alors, partout, on ne parle que de foot. Même dans les rayons de chez Marks & Spencer, puis sur votre plan de travail dans la cuisine, j'ai nommé : l'essuie tout!

.

Tant que j'y suis, un peu de culture sportive.
C'est bien l'équipe d'Angleterre qui joue au Mondial de la FIFA, et non du Royaume Uni. Mais mais mais, pourquoi donc? Et bien en fait, footballistiquement parlant, il n'y a pas une mais quatre équipes au Royaume Uni: Angleterre, Ecosse, Irlande du Nord et Pays de Galles. Ces régions n'ont jamais appris le dicton "l'union fait la force" et envoient chaque fois quatre équipes aux éliminatoires au lieu d'une consolidée. Forcément, les résultats s'en ressentent, quel dommage...

On ne les refera pas! Mais en attendant, la fièvre du foot est très présente outre-Manche. On arborre partout les couleurs de l'équipe d'Angleterre, dans les rues les fans s'habillent et se coiffent aux couleurs rouge et blanc, les drapeaux de la région se vendent comme des petits pains (j'adore ceux qu'on accroche à la portière de voiture), et aux fenêtres comme ici sur Picadilly Circus.